ドーナツファクトリー｢koe donuts kyoto(コエ ドーナツ京都)｣は、期間限定メニュー｢amazon cacao chocolate donuts｣を1月22日(月)に発売します。無農薬のアマゾンカカオをぜいたくに使用した、バレンタインシーズンにぴったりなチョコづくしのメニューがラインアップ。チョコが好きな方にはたまらないドーナツを、ぜひ心ゆくまで堪能してください~♪
バレンタインシーズンにぴったり
今回はバレンタインシーズンにぴったりな、『アマゾンカカオ』を使用したチョコレートドーナツを展開。
アマゾンカカオは南米･ペルーにある小さな村で村人たちが無農薬で栽培している希少なクリオロ種のカカオ。
フルーティーで酸味が強く、発酵臭をあえて残すことで、今までにはなかった個性的な風味を楽しめます。
新メニューでは、アマゾンカカオのバタークリームをメインに、さまざまな食材を組み合わせました。
サクサクなパイをのせミルフィール風に仕上げたもちもち食感のドーナツと、YUGENの抹茶グレーズとホワイトチョコをたっぷりとかけた焼きドーナツ、柚子やザラメを加えたふわふわドーナツの3種類をラインアップ。
それぞれ、違う食感にも注目です。
ドーナツのラインアップ
もちもち 有機アマゾンカカオのミルフィーユ
価格:460円(税込)
ビターチョコのグレーズに有機アマゾンカカオのバタークリームを絞り、ドライラズベリーをトッピング。
仕上げに、高温でサックリと焼き上げた無添加のパイを乗せました。
カカオを堪能できる、もちもち･サクサクなドーナツです。
焼きドーナツ 抹茶とカカオニブ
価格:480円(税込)
しっとりした食感の焼きドーナツに、ホワイトチョコとYUGENの抹茶のグレーズをたっぷりとかけ、有機アマゾンカカオバタークリームをのせました。
カカオニブのキャラメリゼで、しっとり&カリッが絶妙な、ほろ苦で濃厚なドーナツです。
ふわふわ 柚子香るアマゾンカカオ
価格:440円(税込)
ふわふわのドーナツ生地の中に、アマゾンカカオと柚子の風味をプラスしたバタークリームを仕込みました。
アマゾンカカオを入れたオーガニックチョコレートに、柚子の皮とザラメをトッピング。
ふわ･ザク･じゅわっとした食感が楽しいドーナツです。
koe donuts バレンタインクッキー缶
価格:2,380円(税込)
販売期間:1月22日(月)~2月14日(水) ※オンラインストアは2月7日(水)まで
期間限定のバレンタインクッキー缶。
限定でフランボワーズのハート形クッキーを加えた、ギフトにぴったりなクッキー缶です。
バレンタインの贈り物に♪
今回は｢コエ ドーナツ京都｣から発売される｢amazon cacao chocolate donuts｣を紹介しました。
さまざまなチョコレートを使用したバレンタインだけの限定ドーナツは、おいしさはもちろんのこと、見た目のかわいさも注目のスイーツ♡
ぜひ、バレンタインの贈り物としてコエ ドーナツをチェックしてみてください~\!
