仙台市太白区秋保にクラフトビールの醸造所がオープンしました。
秋保の温泉街からほど近くのところにオープンしたのは、クラフトビール醸造所ＧＲＥＡＴ ＤＡＮＥ ＢＲＥＷＩＮＧです。
仙台市の郡市長や地元の旅館組合の関係者などが参加し、オープニングイベントが開かれました。
郡市長「仙台の経済と観光の大きな発展につながるものだと心から期待を寄せているところです」
ビール造りを手掛けるのは、２０１２年にアメリカの最優秀醸造家にも輝いたロブ・ロブレグリオさんです。日本人が好む、のど越しの良いラガービールを中心に初年度は１２万リットルの生産を目指します。
ＧＲＥＡＴ ＤＡＮＥ ＢＲＥＷＩＮＧ共同創業者ムラモトシンジさん「温泉とお酒ということで全国区になって、さっらに海外の人たちへもアピールできるようになればと思っております」
醸造所には最大１６種類のビールと、ホヤやサーモンなど宮城県産の食材を使った料理を提供するレストランを併設しています。
「今まで色々なビールを飲んだんですけど、全然違った飲みやすさでさわやか。良く秋保に来ているのでこれから通います」
