“和食が好きな方”に、おすすめの「オープン情報」がガタチラに届きました♪
『和創彩 いち』が1月18日(木)にオープンしました！
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場所は新発田市中央町。「新発田市役所」の近くで、「居酒屋 ひょうたん 新発田本店」の斜め向かいです。
「新発田市メーンストリート商店街」を歩くと、和菓子店や喫茶店のほか、カフェやギャラリーなど、気になるお店と出会えますよね♪
商店街から少し脇道に入った場所にある『和創彩 いち』は、和食を中心としたコース料理から一品料理を提供する「創作和食店」です！
公式Instagramを確認すると、銀杏や黒豆、卵焼きのほか、肉巻きなどの盛り合わせを発見しました！！丁寧に盛り付けされた料理の脇には、寒椿が添えられて季節感と彩りがプラスされています！
ガタチラスタッフが気になるのは「ブリの照り焼き」と「玉子焼き」です！旬を迎えるブリと、おふくろの味をイメージしたという甘い玉子焼きを食べながら熱燗でほっこりしたいな…♪
スタッフさんは都内で“おいしいレモンサワー作り”を学んだり、“高級ビールの仕入れ”もしたそうですよ♪和食に合うお酒も楽しみですね！「いちオリジナルレモンサワー」も提供するそうなので要チェックです！
“ランチは19日(金)から”スタートするそうです！貸切やグループの利用も可能とのことなので、お店に確認してみましょう♪
ガタチラスタッフも“冬の新発田城”を散策してから行ってみようと思います！
食事の後は、新発田のメーンストリートの散策もおすすめです♪「和泉屋(※新発田市中央町2丁目1-17」の名物「ごままんじゅう」は、なめらかなあんこと香ばしいごまがクセになりますよ！
【和創彩 いち】
住所：新発田市中央町3-8-10
電話：0254-28-8887
営業時間：ランチ11:00～14:00(※ランチは1月19日から) ディナー17:00～
公式Instagram：＠wasousai.ichi／＠mm369mmm369
