人気のお店はお料理の美味しさはもちろんのこと、店主のお人柄の素晴らしさでもあります。懐深く、潔く、立ち居振る舞いも粋でかっこいい大将の握るお寿司を楽しみにする人たちで、お店は連日、開店前から行列しています。JTCAツアーではこの大人気店でお夕食をご参加の皆様にお楽しみいただいております。
大将の熟練の仕入れのスキルが素晴らしく、毎日旬の美味しい素材を一番おいしい食べ方でふるまってくださいます。「江戸時代ではお寿司は大衆料理だったんだから、敷居を高くしたくない」と語る大将。店内は季節の生け花や四季折々の富士山の雄姿が飾られ品格ある雰囲気である一方でカジュアルさもあります。お料理のクオリティは素晴らしいハイクラスですが、誰もが気軽に楽しめるお手頃なお値段でご提供くださっています。
「気取らず、あるがままの姿で一番おいしい物をできるだけ多くの人に届けたい。そしてお寿司を召し上がる方々のお顔を見える場所で握り続けたい。」寿司ダイニング甚伍朗はそんな大将の思いを具現化した唯一無二のダイニングです。
藤沢駅南口徒歩3分という抜群の立地。ぜひ一度は訪れて、美味しいお料理をお楽しみください。お寿司だけでなく、煮付けや天婦羅、汁物、茶碗蒸しなど、どれをいただいてもご満足いただけるはずです。せっかく日本を訪れてこられた外国人にぜひ気軽にお越しいただきたい場所です。
