スマホで注文、AIが電話対応　道内飲食店　DXで業務効率化進む

2024/01/23

　札幌など道内の飲食店が業務効率化や人手不足解消のため、接客や予約などでデジタルトランスフォーメーション（DX）化を進めている。客が自席からスマートフォンで注文できるモバイルオーダーのほか、人工知能（AI）による電話予約の対応、食材の自動発注などで取り入れ、売り上げ増につながったケースもある。