新宿神楽坂に完全予約制のしゃぶしゃぶ専門店『しゃぶしゃぶ風雅』が2024年1月23日(火)ニューオープン。詳細をご紹介します。
「和酒Bar風雅」が業態転換したしゃぶしゃぶ専門店『しゃぶしゃぶ風雅』
『しゃぶしゃぶ風雅』は、神楽坂で15年営業していた「和酒Bar風雅」が、しゃぶしゃぶ専門店へと業態転換するお店。
完全予約制となっており、メニューは10,000円税込のコース1本です。
黒毛和牛の中でも各々の基準をクリアした最高級ブランド牛や、10種以上の「新鮮野菜と茸」、「自家製豆腐」、「自家製くるみだれ」、鍋の〆には「稲庭うどん」を用意。
築80年の古民家をリノベーションした店内は、1階にカウンター席、2階はテーブル席となっており、3階に1日1組限定の屋根裏個室(坪庭付き)を用意。
シーンに応じて接待やデート、お祝い事としても利用できます。
『しゃぶしゃぶ風雅』店舗詳細
■店名：神楽坂 しゃぶしゃぶ風雅
■所在地：東京都新宿区神楽坂5-30
■オープン日：2024年1月23日(火)
■営業時間： 17:00～23:00 (ラストイン21:00)
■定休日：日・月
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