もうすぐバレンタイン♪この時期はたくさんのチョコレートが登場し、自分用にもつい買いたくなってしまいますよね。今回は、そんな方におすすめしたいご褒美チョコスイーツをご紹介します。リッチで特別感のある、ご褒美にぴったりのスイーツを集めました。
ラグジュアリーなご褒美スイーツ♪チョコレート専門店のカヌレ
東京・蔵前にあるチョコレート専門店「ダンデライオン・チョコレート」が手掛けるカヌレ。外はカリッと香ばしく、内側はしっとりとやわらかい食感が特徴です。
カヌレには、ドミニカ共和国のオーガニック・カカオ豆から作られたチョコレートを使用。同じくドミニカ共和国産のラム酒を香りづけに使っており、風味豊かな余韻を楽しめます。また熱伝導率の良い銅製のカヌレ型でひとつずつ丁寧に焼き上げるなど、手間暇かけたカヌレは極上の味わいです。
チョコレート専門店ならではと言える、カヌレの新たな可能性を追求した贅沢スイーツ。自分へのご褒美に、ラグジュアリーなチョコレート体験はいかがでしょうか。
カヌレってこんなに美味しかったんだ！と今まで食べなかったことを後悔するほどでした。外はカリっとして、中はガトーショコラのように柔らかくていまにもトロケそう、、チョコレートがかなり濃厚で、口の中でふわっと香りが広がります。
小ぶりなので、ぼーっとしていると一瞬で食べてしまいそうでしたが、ここはぐっとこらえて少しずつお味を堪能させていただきました。
引用元：
カカオのアロマと、とろける口どけ！リッチで濃厚なチョコレートテリーヌ
東京・神楽坂のフレンチカフェレストランが作るチョコレートテリーヌ。原料にフランス・ヴァローナ社の最高峰クーベルチュールチョコレートを100％使用しているという、リッチなチョコスイーツです。
原材料はもちろん、焼き加減にも徹底的にこだわっています。スチームコンベクションオーブンを使い、熱風とスチームによって、絶妙なミディアムレアを実現。中はとろっとしており、リッチで重厚な食感を楽しめます。
また作り置きはせず、到着日に合わせて焼き上げているというのも特徴。作りたてならではのカカオのアロマと、とろけるような完璧な口溶けを体感できます。チョコレートが好きな方はぜひ食べてみて欲しい、プレミアムなご褒美スイーツです。
とっても濃厚で美味しいです。生チョコを食べているようで口当たりもなめらか。口の温度で少しずつ溶けていく感覚もたまりません。味、食感、香りともに全てが最高です。
少し温めるとフォンダンショコラに。とろっと中が溶け口当たりも柔らかいです。より風味が味わえます。食べる前は少し小ぶりかなと思っていましたが、ずっしりな重さで一切れでも満足感はあります。
引用元：
カカオの香りに癒される♪こだわり抜かれた生チョコマカロン
生チョコをマカロンではさんだ生チョコマカロン。1粒作るのにのべ1週間かけられているという、自分へのご褒美チョコにぴったりの、こだわり尽くされたスイーツです。
生チョコには、産地の異なるカカオ豆から作った3種類のチョコレートをブレンド。カカオ豆一粒にも妥協しないオリジナルのビーントゥーバーチョコレートで、酸味、苦み、香り、コクをしっかり感じられます。甘さ控えめで濃厚、そしてなめらかな口当たり。サクッと軽いマカロンとも、ベストマッチです。
また箱の上段に、カカオハスクと呼ばれるカカオ豆の外皮が敷き詰められているのもポイント。本物のカカオの香りに癒されながら、至福のチョコレートタイムを過ごしてくださいね。
マカロンをお皿にのせてもいいですし、指でつまんでパクッとしても。カカオハスクをトレイにしていただけば、ほのかにカカオの香りがついていい感じ。そしてフォトジェニックです。
マカロン生地も、生チョコレートも、そしてチョコレート自体も自家製の手作り。楽しくてカカオを感じるおいしい生チョコレートマカロンです。サプライズなギフトにも、チョコ好きな方にはぜひ自分用におすすめします。
引用元：
MAMEIL NAMA CHOCOLATE MACARON（6個入）／MAMEIL
和栗とベルギーチョコをあわせた、贅沢なマロンチョコレートケーキ
和栗とベルギー産クーベルチュールチョコレートを合わせたマロンチョコレートケーキ。口に入れた瞬間、カカオの風味を強く感じる、贅を極めたスイーツです。
独自製法でホックリ焼き上げた和栗を使った生地は、しっとり食感。雑味がなく、栗本来の風味をしっかり感じられます。また生地にあわせるチョコレートは、芳醇で華やかな酸味が特徴。マロンの生地と重なり合うことで、シルキーかつやわらかな食感を生み出します。
そして生地の上には、上品な甘さの甘露煮をトッピング。大粒の栗が、高級感を演出します。栗もチョコレートもいかすという、職人の技が光るスイーツ。栗好きな方もチョコ好きな方も、ぜひ食べてみてくださいね。
ひとくち食べた途端、このなめらかな舌触りと芳醇なアロマティックにもう虜になってしまいました！マロンの上質な香りと甘さに負けずカカオの風味が強いため、私のようなマロンもチョコレートも好きだというスイーツ好きにはたまらない幸福感。
マロンとチョコのバランスが絶妙で、カカオ感が強めだといっても、苦くもなく、また、くどい甘さが全くなく食べやすいため、男女問わずに好かれる上品で贅沢なお味です。
引用元：
スイートマロン チョコ／MONDIAL KAFFEE328（モンディアル）
イタリアの伝統菓子をブルガリのセンスでアレンジ♪ラグジュアリーなチョコスイーツ
イタリア・カプリ島で生まれた伝統的なチョコレート菓子「トルタ・カプレーゼ」をアレンジしたスイーツ。世界的に有名なジュエリーブランド「ブルガリ」が立ち上げた「ブルガリ イル・チョコラート」が作っています。
バリエーションは、ヘーゼルナッツ、チョコレート、ピスタチオ、アーモンド、柚子の5種類。グルテンフリーで、食べやすいミニサイズというのもいいですね。口にするとしっとりとやわらかく、高貴な味わいを感じられます。
また、ブルガリならではの高級感あふれるボックスにも注目。手にした瞬間ラグジュアリーな気分に浸れる、ご褒美チョコにぴったりなスイーツです。
どれも気に入っていますが、個人的にぜひおすすめしたいのが「Cioccolato（チョコレート）」。ナチュラルなローズマリーと、オレンジが香り立ちます。カカオ70%のチョコレートを使用、甘さは抑えめです。
「Yuzu（柚子）」もイタリアと日本素材の癒合、美味しいですよ。シャンパンなどにもベストマッチ。イタリア産オリーブオイルに柚子をあわせています。
引用元：
おとりよせネットでは、他にもバレンタインスイーツをご紹介中！ぜひチェックしてみてくださいね！
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