いかがお過ごしですか、nittaです。
JR仙台駅1階にもある新潟らーめん『無尽蔵（むじんぞう）』で、『辛みそ麻婆麺』を2024年2月1日(木)から期間限定で発売するみたいです。
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【激辛】新潟らーめん「無尽蔵」から2月1日新発売！『辛みそ麻婆麺』は辛さと旨味が融合した超刺激的な一杯株式会社キタカタのプレスリリース（2024年1月29日 11時40分）【激辛】新潟らーめん「無尽蔵」から2月1日新発売！『辛みそ麻婆麺』は辛さと旨味が融合した超刺激的な一杯
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「辛みそ麻婆麺」は五重奏の辛さ！
😸イェイ！
味のベースとなるのは、新潟特産の米糀みそ。越後みその特長である冴えた赤色で華やかな香りの「赤みそ」を使用しています。また、「辛さ」の為に使用した5種類の調味料を絶妙にブレンドし、奥深い「5重奏の辛さ」を実現しました。
＜五重奏の辛さ＞
１【超 鬼殺し】新潟県の唐辛子専門店「からし屋大佑」謹製。2種の唐辛子を使用し刺激的な辛さに振り切った一味
２【ピーシェン豆板醤】 四川省ピーシェンで3年間熟成された特級豆板醤。辛さにカドが無く、芳醇な香りと深いコクが特徴
３【四川赤山椒】 花椒特有の華やかな香りと、シビレと呼ばれる舌を痺れさせる辛味が特長
４【ラー油】ごま油に唐辛子や香辛料の旨味と辛みが溶けあう香り豊かな調味油
５【無尽蔵オリジナル 辛みそ】無尽蔵でトッピングの定番として愛されているピリ辛のみそ
「辛みそ麻婆麺」 980円（税込）2024年2月1日（木）より販売開始
😸トッピングで辛味を極めよう！
左：０辛 （通常の「辛みそ麻婆麺」）
白髪ねぎの上に激辛一味唐辛子「超 鬼殺し」をトッピング。
食べ進めるうちに体が内側からジンワリと熱くなってきます。
中：１辛 ＋10円（税込）
「超 鬼殺し」が約3倍トッピングされています。
頭皮から汗がにじんでくるような刺激的な辛さです。激辛上級者向きの辛さです。
右：２辛 ＋20円（税込）
「超 鬼殺し」が約５倍トッピングされています。
ヒーヒーと舌がしびれるような、体全体から汗が噴き出すような猛烈な辛さを味わえます。
激辛大好き！激辛に挑戦したい！という猛者向きの辛さです。
※辛さの感じ方には個人差がありますのでご了承ください
辛いもの大好きな方は、チャレンジしてみてはいかがでしょうか。
それでは。
😸うむ、薬屋のひとりごとのマオマオちゃんも涙目…（←なんか言ってる…）
