フォカッチャと一緒に食べると最高です！ぜひ作ってみてくださいね♪
白菜と豚バラのクリーム煮
2人分
材料：
白菜 300g
豚バラ薄切り肉 100g
塩 少量
コショウ 適量
おろしにんにく （チューブの場合1センチ）
薄力粉 大さじ2
牛乳 300ml
かりゅうコンソメスープの素 大さじ1/2
バター 5g
黒コショウ（粗びき） 適量
フォカッチャ 適量
作り方：
① 白菜の軸の方は2センチ幅に切り、葉は一口大に切り、豚バラ肉は3～4センチ幅に切る。
② フライパンに豚バラ薄切り肉を入れ、塩、コショウ、おろしにんにくをからめて下味をつけ、バターを加えて中火で炒め、色が変わったら白菜を加えてしんなりするまで炒める。
③ ②に薄力粉をふり入れて火を通し、牛乳、コンソメスープの素を加えて弱火で4～5分煮る。
④ ③にとろみがついてきたら塩で味を調えて器に盛り、トースターで温めたフォカッチャを添え、黒コショウをふったら、完成！
