ＴＢＳで毎週火曜よるにお送りしている『マツコの知らない世界』。
２月６日（火）よる８時５４分からは、クレイジーケンバンドのギタリスト・小野瀬雅生をゲストに迎え「あんかけ焼きそばの世界」をお届けする。
■クレイジーケンバンドのギタリスト・小野瀬雅生が再登場！「あんかけ焼きそばの世界」
２０２１年１１月に番組に登場し、ツアー先で食べ歩いてきた経験から「ご当地焼きそばの世界」をプレゼンした小野瀬。今回は、幼少期から食べ続けているという「あんかけ焼きそば」の魅力について語る。
日本全国をツアーで回っている小野瀬が、“あんかけ焼きそば三大都市”を独自にピックアップ。北海道小樽市、長野県上田市、神奈川県藤沢市、それぞれあんや麺などに特徴があるという。
神奈川県藤沢市の中華料理店の多くでは、あんかけ焼きそばに茹で麺ではなく蒸し麺を使っているのが特徴で、しっかりとした歯ごたえとコシを味わえるという。
また、長野県上田市では、塩味の元祖あんかけ焼きそばに“ある物”をドバドバかけて食べると聞きマツコも驚く。
そのほかにも、小野瀬がどうしても食べてみたかったという中華カレーを使ったあんかけ焼きそばなどが登場。
絶品あんかけ焼きそばの数々にマツコは「今まで意識したことなかったけど、ビジュアルが強いわね」「食べたことがない味！」と夢中に！
(C)TBS
＜小野瀬雅生コメント＞
マツコさんと久しぶりにお会いできて、今回紹介したものも気に入ってもらえて大変うれしかったです。
あんかけ焼きそばの多様性、色々なものがあって面白い部分を皆さんにお伝えできれば幸いです。
■マツコの理想の間取りが判明！「間取り図の世界」
妄想で間取り図を書くのが趣味という住宅デザイナーが語る「間取り図の世界」もお届け。
マツコのこれまでの言動から、要望をなるべく取り入れて考えたという間取り図を紹介し、マツコ自身も「かなり理想に近いかも！」と感動！ 果たしてどんな間取りなのか？
２月６日（火）よる８時５４分からの『マツコの知らない世界』。お楽しみに！
(C)TBS
