名古屋市中区・大須の生鮮食品館「サノヤ」の担当者に、卵と肉の価格について話を聞きました。
●卵 M1パック
店頭価格182円（仕入れ価格 前週比±0円）
――卵の供給は安定しているそうですね。
サノヤ担当者：
「だいぶ豊富に商品ができていて、供給過多がいまだに続いています」
――2023年に比べて50円程度下がっているとのこと。例年通りの水準まであと少しですね。
サノヤ担当者：
「お客さまの買い控えがあったり、メーカーが卵を使わないメニューが増えたりしたことが影響していると思います」
――鳥インフルエンザの影響が心配ですが、どうなりそうでしょうか。
サノヤ担当者：
「心配だと思いますが、私の考えでは大丈夫かと思います。しばらくはこの価格が続くのではないかと感じます」
●豚バラ 100グラム
店頭価格208円（仕入れ価格 前週比－3円）
サノヤ担当者：
「鍋の需要は続いていますが、豚肉が豊富に出ているので価格が下がりました。今後もこの価格は続きそうです」
――ほかの肉の価格についてはいかがでしょうか。
サノヤ担当者：
「牛肉は高値で安定していますが、鶏肉は価格が下がり気味にあります。現在の肉はお買い得かと思います」
（1月30日17:00～放送 テレビ愛知「5時スタ」より）
取材協力【生鮮食品館 サノヤ】
住所：名古屋市中区大須3丁目33-6
電話番号：052-241-0486
営業時間：9:30～21:00
（水曜、土曜 9:00～21:00）
