ピーナッツバターに睡眠の質を良くする効果があるという。睡眠を調整するホルモンのセロトニンやメラトニンの生成に必要なアミノ酸の一種トリプトファンを豊富に含んでいるピーナッツバターを眠る前に食べることで快眠が期待できることが新研究により判明した。
英ノーリッジ在住の2児の母親ウェンディ・ロウさんはデイリー・スター紙にこう話す。「私はぐっすり熟睡する方でここ20年間、寝る30分前にピーナッツバターを塗ったバナナを食べているおかげです」
一方ベッド販売会社ベッド・キングダムの研究によると、チーズも寝る前のスナックとして最適だそうで、寝る前にチーズを食べると悪夢を見るという迷信を覆す結果に、一方、トマトは高酸性によって不眠症を招く可能性があるという。
