おはようございます、朝ごはんブロガーのえつこです。
今回は、カマンベールチーズの美味しさがグンとアップする簡単トーストをご紹介します。
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材料(1人分)
カンパーニュ…1切れ
カマンベールチーズ…1/4切れ
ミックスナッツ(無塩)…適量
はちみつ…小さじ1
作り方
【1】カマンベールチーズを分割し、1/4切れ分をさらに3等分する。
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(2)カンパーニュに、カマンベールチーズを横倒しにして乗せ、ミックスナッツを散らして、カマンベールチーズが柔らかくなるまでトーストする。
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(3)仕上げにはちみつを全体にかけて完成。
ポイント
- カマンベールチーズにナッツを乗せる時は、チーズに押し込むようにすると食べる時にこぼれにくくなります。
- ナッツは焦げやすいので、焼くとき上火が強すぎないように調整します。
- 食パンよりも、カンパーニュなどのあっさりしたパンが良く合います。
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ナッツは美容だけではなく色々な健康効果があるようで、私は無塩の炒ったものを毎朝食べています。
カマンベールチーズはそのままでも美味しいけれど、加熱することで食感はトロリと変化し、旨みが増します。
チーズ大好きさんにぜひ、幸せトーストを味わって頂きたいです。
︎この連載は<隔週金曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!