この季節、期間限定のスイーツをたくさん見かけますよね。
今、SNSで注目されている和菓子があります。
それが、とらやの期間限定商品「小形羊羹 ラムレーズン」。
2024年1月15日から販売していて、SNSでは
「とらやの羊羹の中でこれが一番好きっ」
「洋のエッセンスと和菓子の出会わせ方がセンス良すぎてウキウキ買いに走っちゃう」
「毎年この時期にだけ出会える季節の味覚」
など、心待ちにしていたファンが多くいました。
多くの支持を集める話題の和菓子、これは気になるところ...。
実際に商品を入手したので、詳しくレビューしていきます。
ラムレーズン好き必見、大人な和菓子
記者は、都内にあるとらやの店舗で購入しました。
価格は324円です。
袋に記載されている指示の通りに早速開けてみると、美しい羊羹が登場。 芳醇なラム酒の香りが、フワッときました。
透明感のある白餡の中に、刻まれたラムレーズンが沢山入っています。
一口かじると、「え、すごい、ラムレーズンだ！」と思わず驚いてしまうほど、香り豊かなラムレーズンをガツンと感じます。
ラムレーズンは、アイスクリームやバターサンドなどに使用されますが、ラムレーズンそのものをここまで堪能できるスイーツ、他にはない気がします。
見た目の通り、中にも刻まれたレーズンが贅沢に入っていて、羊羹というよりも、ラムレーズンを食べてる！！という気持ちになります。
大粒のレーズンに当たるとお酒をやや強く感じますが、香りほどお酒を感じないので、そこまで構えなくても大丈夫です！
白餡の味わいはとても控えめで、ラムレーズンを最大限に味わうための食材として、一つにまとめているように感じました。
ラムレーズンの美味しさを引き立てる、ポテンシャルの高さにあっぱれ...。
味わい深いラムレーズンがしっかり洋の要素なのに、羊羹のなめらかな舌触りで和の要素も感じる...。不思議な感覚です。
上品で大人な味わいに大満足の記者ですが、絶賛すべき点がもう1つ。
それが、この可愛らしいサイズ感。手のひらにすっぽり収まるほどコンパクトで、これがまたちょうどいい食べやすさなんです。
フルーティーさがあるものの、味わいに程よい重たさがあるので、このサイズがベスト！
ラムレーズンラバーもきっと唸る、極上の和菓子でした。
販売期間は2月中旬までなので、気になる人はお早めに。
（東京バーゲンマニア編集部 梅谷りな）
