2024年2月3日(土)～2月25日(日)の期間、鳥取県産原木しいたけ（とっとり１１５）のおいしさを多くの人に知っていただくためのグルメフェア「とっとり１１５フェア」が開催されます。
期間中は、和食、洋食、麺、中華、薬膳など、幅広いジャンルの24店舗で、新たに創作された原木しいたけ料理を味わうことができます。
期間限定の創作料理を味わうなら今！今しか味わえないものもあるのでぜひ一度食べておきたいですね。
さらに、参加店で食事をしてご応募いただいた方の中から抽選で15名様に「とっとり１１５生しいたけ」や鳥取の逸品「らっきょう」や「ねばりっこ」などが当たるプレゼント企画もあります！
この記事では、「第9回とっとり１１５フェア2024」の概要や魅力について紹介していきます。
「とっとり１１５フェア」について
とっとり１１５フェアは、鳥取発祥の肉厚原木しいたけ「とっとり１１５」と地元の新鮮な食材を使った特別メニューが楽しめる期間限定のグルメフェアです。
参加店舗は東部・中部・西部と県内全域の全24店舗。
鳥取県産食材を愛する飲食店の皆さまが作った期間限定の特別メニューをぜひ味わってみてください！
「とっとり１１５」とは
冬に旬を迎える鳥取発祥の原木しいたけです。肉厚で大きく、舌触りがよくきめの細かい肉質が特徴。
とっとり115とは、椎茸菌を打ち込んだ原木から生える椎茸のことで、自然の気象条件を利用して栽培されます。
傘径が5cm以上ある大ぶりのものに限定して、「とっとり115」ブランドが付けられます。
【参照：原木 生しいたけ「とっとり115」｜冬のお取扱い商品｜JA全農とっとり アグリマーケット 鳥取県産の農畜産物ショッピングサイト (jan-agri.com)】
「とっとり１１５フェア」の参加店舗
鳥取市の「café 木の香り」や「喫茶ベニ屋」、米子市の「お食事・喫茶 ココナス」、倉吉市からは「薬膳食堂犬挟」など、全24店舗が参加します。
▼参加店舗一覧
カレーやルーロー飯、あんかけ焼きそばや薬膳料理など、幅広いジャンルのメニューがそろっています。
▼参加店舗メニュー
▼料理写真 ※実際の料理が多少異なることがあります。
【参照：原木しいたけ「とっとり１１５フェア」開催のお知らせ/とりネット/鳥取県公式サイト (tottori.lg.jp)】
参加店舗や提供料理などはその年によって変わります！
この機会を逃すと二度と出会えない料理もあるかもしれません！！
とっとり１１５生しいたけ、鳥取県産品が抽選で当たる！
参加店舗で食事をした方は、「とっとり１１５生しいたけ、鳥取県産品が抽選で当たるプレゼントキャンペーンを実施。
しいたけ料理の写真を添えて、応募してみてくださいね。
→プレゼント応募フォームはこちら（応募締切：2024年3月1日）
ネット・はがき、どちらからでも応募が可能です。
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このイベントはこんな方におすすめ！
・原木しいたけ(とっとり１１５)の料理を食べてみたい
・プレゼントキャンペーンに申し込んでみたい
・期間限定に興味がある
・ヘルシー料理が好き！
2月3日(土)～2月25日(日)の期間中に参加店舗に行って、しいたけ料理を満喫してみてください！
