テレ玉（地上波3ｃｈ）がYouTube配信しているグルメチャンネル「ドリーマーランチ」。「この街に来たら一度は食べに行って欲しい」地元で愛される県内グルメを紹介するチャンネルで、看板メニューのご紹介ほか、臨場感溢れる厨房の様子や店長へのインタビューなど、お店の裏側もお届けしています。
今回は鶴瀬駅から徒歩11分「徳栄」を紹介します。昭和時代を彷彿とさせられる色あせた看板に、入口のサンプル品、店内の石油ストーブ、その上のやかん。入ればまるでタイムスリップしたかのようなノスタルジックな気持ちにさせられる「徳栄」は地元民に愛される創業1979年の老舗町中華です。
20人前の出前をさばくことから始まった忙しい朝でも「今日はまだ余裕がある感じ」と息子さんの宣幸さんは話します。大量出前をさばくのは日常茶飯事のようです。静かな住宅街に佇む色褪せ看板の外観とは裏腹、活気に包まれた暖かい店内。焼肉丼に生姜焼き、シンプルながらもスタミナ満点な美味しい人気メニューをお腹いっぱいにご堪能あれ！
『徳栄』
〒354-0033 埼玉県富士見市羽沢３丁目１６
