今朝の放送内容 2月5日 (月） 北海道ライブ あさミミ！

今朝の放送内容

今朝の主なニュース・スポーツ情報

●【速報】札幌市北区の住宅で火事 女性２人が病院に搬送
●【続報】夕張トンネルで車５台が絡む多重事故 小学生含む８人搬送 ４９歳男性が死亡
●ラーメンで容器のフタをなめたとする迷惑動画を拡散 威力業務妨害の疑いで２０歳男を逮捕
●「ヒグマ春期管理捕獲」が釧路市を皮切りにスタート 人里に出没するクマを抑制する取り組み
●災害ボランティア「一日でも早い復旧を」 石川県珠洲市
●節分の恵方巻で食中毒か ３４人が嘔吐や下痢など体調不良 兵庫県姫路市
●ロシア実効支配 ウクライナ東部ルハンシク州の店舗に砲撃 ２８人死亡
●９０か所以上で森林火災発生、少なくとも６４人死亡 南米・チリ
●外務省公電に中国がサイバー攻撃、大規模な情報漏えい 主要な政府機関のシステム点検
●裏金使途「説明必要」８４％ 自民信頼回復できず８７％ 共同通信社・全国電話世論調査
●「さっぽろ雪まつり」きのう開幕 ３会場に熱気戻った

●レバンガ アウェーで横浜ＢＣに２連勝 次戦はアウェーで千葉Ｊ
●カーリング日本選手権 男子・コンサドーレ全勝Ｖ 女子・北海道銀行が準Ｖ
●ファイターズ沖縄キャンプ ザバラ投手が豪腕球速１６１キロ 来日初登板「満足いく結果」
●スキージャンプＷ杯女子第１４戦 高梨沙羅選手が２位、今季初表彰台
●ドジャース大谷翔平選手 開幕戦には「間に合うんじゃないか」ファン感謝イベントに登場

今朝の選曲

【6時台】
M「ゆきのいろ/ポルノグラフィティ」

M「人形の家/弘田三枝子」

あさミミ！アラカルト～「あさミミ流！＃(ハッシュタグ)今週の献立」

月曜日は『あさミミ流！＃今週の献立』です。
１週間の献立・レシピをリスナーの皆さんのアイディアの下
“あさミミ流”にご紹介していこう！というコーナー。
あさミミ流とは、
１．お題となる食材を発表します ２．なるべくお手軽であること
３．ご飯のおともであること（必然、酒の肴になること！！）

今週の食材は・・・「納豆レシピ」です！
リスナーさんからいただいたレシピは・・・

＜カニカマ きゅうり 納豆＞
・ひきわり納豆 ・きゅうり ・カニカマ
①きゅうりは千切り、カニカマは細かいものを使用。
②納豆についている辛子と醤油で混ぜるだけ。
お好みで塩、胡椒でどうぞ。

＜なっとミート＞
・ミートソース 1袋 ・納豆 2パック
・あまった野菜
①ミートソースをフライパンにあけて
そこに納豆を2パック投入。
②余り野菜などあれば、玉ねぎとか長ネギとかエノキとか
なんでも刻んで入れても大丈夫！
スパゲティにかけてもよし、卵で包んでオムレツもよし
白米にもあうし、茹でたうどんにかけても美味しい！

＜納豆ピザ＞
・納豆 3パック ・餃子の皮を ・ねぎのみじん切り ・辛子
・残っている食材
・シュレッドチーズやチリパウダー（キムチでもOK）
①油をひいたフライパンに餃子の皮を敷き詰める。
②葱のみじん切りや辛子を混ぜた納豆3パックをのせる。
③残っていそうな食材 しらすや細かく刻んだ漬け物等や塩昆布
色々のせて、シュレッドチーズとチリパウダーなんかもふりかけて
なければキムチでも！
④蓋をしてチーズがとけるまで焼く。
出来上がりに刻みのりをかけたり、熱々のところに生卵をのせても！

＜納豆と長芋のメンチ＞
・納豆 1パック ・長いも 3センチ
・きゃべつ 1枚の半分 ・人参少々
・青のり、鰹節、ソース適量
①ボールに、納豆、すりおろした長芋、
千切りしたきゃべつ、人参を入れて混ぜあわせる。
②フライパンにカレースプーン1杯くらいを入れて、
スプーンで、1センチ位に形を整える。
③少量の水入れて蓋をして蒸し焼きにし裏返し、
火が通ったらお皿に取り、
お好みで、青のり、鰹節、ソースをかけて出来上がり。

<納豆入り鶏そぼろ＞
・鶏挽肉 100グラム ・ひきわり納豆 １パック（タレも使用）
・長ネギ 3センチ
・河村さんちのキムチの素（なければ一般的なキムチの素） 大さじ１
・みりん 大さじ１ ・酢 小さじ1/2
・昆布茶（粉末昆布出汁） 小さじ1/2
①油を敷かず、フライパンに鶏挽肉を広げ、
みりんと付属の納豆のタレを回し掛け、水分を飛ばしながらほぐし炒める。
②火が通ったらみじん切りのネギ、
河村さんちのキムチの素を入れたら火を止め、粗熱を取る。
③納豆に、ネバネバを抑える為の酢を掛け、昆布茶で味を締め、さっくり混ぜる。
➃粗熱の取れた挽肉と納豆を切る様に合わせて、出来上がり！
そぼろ丼に！レタスで包んでつまみに！
酢飯に混ぜてお稲荷さんに！
卵焼きに入れても！

＜納豆入りつくね＞
・鶏ひき肉 200g ・ひきわり納豆 1パック
・ネギ 1本 ・片栗粉 大さじ1
・塩…小さじ1/4 ・おろししょうが 小さじ1
・サラダ油 適量
タレ
［酒 しょうゆ みりん 各大さじ1］
①ネギをみじん切りにする。
②タレ用の調味料を混ぜ合わせておく。
③ボウルに材料を入れ、粘りが出るまで混ぜたら、
小判型に形を整える。
④フライパンにサラダ油を入れて熱し、小判型に整えた生地を入れて、
中火で焼き色が付くまで焼く。
裏返しにしたら、蓋をして弱火で蒸し焼きする。
⑤混ぜ合わせておいたタレを入れ、
照りが出るまでからめながら上下を返したら出来上がり。

＜免疫力抜群スタミ納豆チーヂミ＞
・納豆 1パック（タレも）
・ニラ 1/4束（キムチや豚肉を入れても美味しい）
・片栗粉 大さじ4 ・卵 1個
・鶏がらスープの素 小さじ1
・ピザ用チーズ 30〜40g ・ごま油 適量
①ニラは、1センチぐらいに切ってボールに入れ、
納豆、付属のタレ、チーズ、鶏がらスープの素、片栗粉を入れて混ぜて
最後に卵を入れてよく混ぜ合わせる。
②フライパンに、ごま油を入れ温まったら
生地を3〜4等分して両面こんがり焼いたら出来上がり！
味は付いているのでそのまま食べられます！
発酵食品で免疫力アップ！

＜揚げ納豆＞
・小揚げ ・納豆
・キムチ ・長芋 ・刻み海苔
・溶けるチ—ズ ・長ネギ
①小揚げを半分に切る。
②納豆に刻んだキムチ、角切りの長芋、刻み海苔、
溶けるチ—ズ、長ネギを混ぜて、揚げの中にいれる。
③テフロンのフライパンでじっくり焼いて出来上がり。

＜ネバネバ巻き＞
・納豆（ひきわりでも可）
・マグロ ・オクラ ・長芋 ・たくあん
①納豆に細かく切ったマグロ、オクラ、長芋、たくあん、
お好みでモロヘイヤなどを入れてよく混ぜる。
混ぜた具材を海苔に乗せて巻いて食べるだけ。

パーソナリティも来週までに頂いたレシピにチャレンジしてきます！

ぜひリスナーの皆さんも作ってみた感想や、
さらに思いついた「納豆レシピ」お待ちしています！
来週のこのコーナーでご紹介します。

メールアドレス asamimi@stv.jp FAX ０１１－２０２—７２９０
お葉書 〒０６０－８７０５ STVラジオあさミミ！「今週の献立」係

作った料理の写真は、旧ツイッター「Ｘ」などで
“＃今週の献立”をつけてつぶやいて共有しましょう！

毎朝６時半頃は「あさミミ！アラカルト」

月曜日は「あさミミ流！＃(ハッシュタグ)今週の献立」 週の始まり月曜日は、１週間の献立・レシピをリスナーの皆さんのアイディアの下 “あさミミ流”にご紹介していきます！ 火曜日は「庭野ほのかの☆いっぺこトーク」

新潟県出身の庭野ほのかAN。「いっぺこと」とは、新潟県の方言で『沢山』という意味。 このコーナーを通して“沢山”リスナーの皆さんとお話ができるよう、 庭野AN目線の話題を毎週お届けしていきます！

水曜日は「八幡淳のスポーツプレゼンス」

臨場感あふれるスポーツの情報・話題・歴史を紹介していきます！

木曜火は「ナガイの北海道生活研究室」

永井ANがいまリスナーと共有したい「北海道の生活情報」を伝えていきます！

金曜日は「北海道応援！あやサポ」

上田あやが北海道で頑張る「ひと」にスポットライトを当て、全力応援していきます！