稲垣吾郎ディレクションによる『BISTRO J_O』と『J_O CAFE』に、バレンタインデー目前の2月9日より期間限定バレンタインメニューが登場する。
『BISTRO J_O』ではバレンタイン気分を満喫できるバレンタインスペシャルケーキ『ルビーラズベリーとホワイトチョコのムース』、『J_O CAFE』からはアーモンドミルクを使用したスイートなバレンタイン限定ドリンク『ローストアーモンドショコラ』がラインナップ。
『ルビーラズベリーとホワイトチョコのムース』は、ルビーラズベリームース＆ラズベリーゼリーの上にエディブルフラワーが可憐に咲き、さらにサクッとした食感がうれしいヘーゼルナッツガレットやダックワーズ（アーモンド風味の焼き菓子）の香ばしさとホワイトチョコムースの柔らかな味わいを同時に楽しめる、文字通りスペシャルなケーキとなっている。
『ローストアーモンドショコラ』は、第3のミルクと言われるアーモンドミルクを使用したJ_O CAFEオリジナルショコラ。キャラメリゼしたクラッシュアーモンドのサクサクとした食感も楽しむことができる。
（文＝リアルサウンド編集部）
