こんにちは！海外では、郷土料理や食材が気になりスーパーマーケットには必ず立ち寄ってしまうリビングメイトYUUです。
牛丼チェーン店「松屋」では「第3回復刻メニュー総選挙」で見事連覇した「シュクメルリ鍋定食」（930円）が本日2月6日（火）から復刻販売！
にんにくたっぷりのクリーミーな味わいは冬にぴったり。これはもう食べるしかない♪
今回、販売に先立ち松屋フーズ本社で開催された試食会に参加したので試食レポします！
ジョージア郷土料理「シュクメルリ」って？
ガーリックをたっぷり使ったホワイトソースとチーズで鶏肉を柔らかく煮込んだメニュー「シュクメルリ」。見た目はクリームシチューのようですが、“世界一にんにくを美味しく食べる料理”と称され、見た目とは違うがっつり風味が食欲をそそるジョージア国の郷土料理です。
松屋では、2020年「世界の美味しい料理を松屋でたくさんのお客様に食べてもらいたい」という発想で商品開発に至ったそう。店内では、あつあつに温められた状態で提供されます。グツグツと煮えた熱々のシュクメルリをスプーンですくって、フーフーと冷ましながらいただきます。
駐日ジョージア大使のティムラズ・レジャバさんらにも意見を求めた今回のポスターは全会一致で右に決定したそう。ジョージアの国旗デザインがうまく使われています
ご飯に合うようにこだわり抜いた味
鍋定食として提供されるため、ご飯に合うようにソースにこだわって開発されているそう。ガーリックも若干増量！松屋の「シュクメルリ」の特徴であるサツマイモも存在感十分。チーズはレッドチェダーやゴーダ、モッツァレラチーズをブレンド。隠し味にレモンや醤油も使われているのだとか。これは自然とご飯がすすんじゃいます。
まとめ買いテイクアウトがお得？
テイクアウトの場合、2個で1760円、3個で2640円とまとめ買いが“お得感”ありです。テイクアウトは味噌汁なしですが、60円でつけることも可能。先ほど“ご飯泥棒“間違いなしとお伝えしましたが、自宅では、バゲットにディップして食べるのも、リゾットのように楽しんでも良さげです。おうちカスタマイズをいろいろ楽しんで！
ご飯に合う味だけれど、テイクアウトしてバゲットに絡めても絶対おいしいはず！
再々登場の松屋「シュクメルリ鍋定食」。個人的にも待ち望んでいたメニューです。ジョージア大使館も公認（？）している松屋の「シュクメルリ」、再販後もSNS含めて盛り上がりそうですね。次回は店舗でまとめ買いテイクアウトして、カスタマイズをいろいろ楽しんでみようと思っています。
■松屋公式HP
https://www.matsuyafoods.co.jp/matsuya
関連記事：
