オーブンを使わずに作れる濃厚チーズケーキ！ぜひ作ってみてくださいね♫
生キャラメルチーズケーキ
10センチケーキ型1台分
材料：
クッキー 40g
生クリーム 130ml
【A】砂糖 20g
【A】水 小さじ1
ホワイトチョコレート 70g
クリームチーズ 70g
作り方：
① ボウルに砕いたクッキーと生クリーム20mlを入れ混ぜ、型に敷き詰める。
② フライパンに【A】を入れ、茶色くなるまで中火で加熱する。生クリーム40mlを入れて混ぜる。
③ 耐熱容器に砕いたホワイトチョコレートとクリームチーズを入れ、600Wの電子レンジで2分程加熱する。②の半量と泡立てた生クリーム70mlを入れ混ぜ、①に流し入れる。冷蔵庫で2時間置き、型から外して残りの②をかけたら完成！
