魚の旨味がギュッと濃縮されているちくわ。安価で身近な食材ですよね。今回はそんなちくわを使ったおつまみをご紹介します。どれも使う食材が2つ以下で作れるものばかりなので、準備が楽ちんな上に節約にも繋がりますよ♪ぜひチェックしてくださいね！
ちくわとじゃがいもののり塩炒め
じゃがいもとちくわをのり塩で味付けしたおつまみです。ホクホクのじゃがいもと揚げてカリッとしたちくわの食感が楽しめます♪ちくわに片栗粉をまぶした後は水分が出てきてしまうので、なるべく早く揚げると◎。
ちくわとクリームチーズのみそ和え
クリームチーズとちくわをみそで和えたおつまみです。チーズとみその濃厚な味わいに、お酒がどんどんすすんじゃいそう♪5分以内でできるのも◎。食べる前に30秒レンチンすると、チーズがやわらかくなって絶品ですよ！
ブロッコリーとちくわの黒こしょう旨塩炒め
ちくわとブロッコリーを炒めて作ったおつまみです。ブロッコリーはゆでずにレンジで加熱すればOK！ごま油やにんにく、こしょうを使ったパンチのある味付けで、お酒と相性抜群です。ブロッコリーの緑色がきれいですね♪
ちくわの青じそごま油巻き
こちらは青じそでちくわを巻いたおつまみです。青じそのさわやかな香り、ごま油の香ばしい香り、ちくわの旨味のハーモニーがたまりません！火を入れすぎると青じその香りが飛んでしまうので、ササッと焼いてくださいね。
ちくわの磯部揚げ風
レンジでパパッと作れるちくわの磯部揚げ風のおつまみです。粉チーズやマヨネーズのこってりとした味と青のりの磯の香りがたまらない組み合わせ。粉チーズの代わりにピザ用チーズを使ってもおいしくいただけるそう♪
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どれも簡単でお酒がすすみそうなレシピばかりでしたね！みなさんもぜひ作ってみてくださいね♪
