ほうれん草とちくわ、豆腐があればすぐ作れます!
ぜひ、試してみてくださいね。
ほうれん草とちくわの白和え
2人分
材料:
絹豆腐 150g
ほうれん草 110g
ちくわ 2本
【A】みそ 大さじ1
【A】砂糖 小さじ1
【A】白すりごま 小さじ1
作り方:
① 絹豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿に入れる。600Wの電子レンジで1分加熱して粗熱をとる。
② フライパンにお湯を沸かして洗ったほうれん草を軽くゆでる。冷水に浸して水気をしっかりと絞り、5〜6等分に切る。ちくわは斜めに薄切りにする。
③ ボウルに【A】、①を加えて混ぜ合わせる。②、ちくわを加えてさらに混ぜ合わせたら、完成!