鍋に入れて混ぜたら、丸めるだけ!生クリーム不要で簡単です。ぜひ、作ってみてくださいね♫
練乳トリュフ
2人分
材料:
練乳 120g
ココアパウダー 15g
バター 15g
作り方:
① 鍋に練乳とココアパウダーを入れ、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜる。
② ①を中火にかけ、ヘラでかき混ぜながら加熱する。全体が混ざったらバターを加え、もったりとするまで混ぜたら火を止める。
③ ②をバットに移して広げ、粗熱をとる。手にサラダ油(分量外 適量)を塗り、一口大に丸めたら、完成!
お好みで、ココアパウダー、粉砂糖をまぶして召し上がれ!