いかがお過ごしですか、nittaです。
仙台市泉区長命ヶ丘のブランチ仙台WESTに『シオカラマニア』が、2024年2月12日(月振)にやってくるみたいです。
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塩辛専門店「シオカラマニア」｜イベント＆ニュース｜ブランチ仙台 | ブランチ仙台（宮城県仙台市）は、ショッピングを通じて人々がつながる、複合商業施設です。ブランチ仙台、 塩辛専門店「シオカラマニア」のページです。つどう、つながる、ひろがる「BRANCH」 ブランチ仙台は、ショッピングを通じて人々がつながる、複合商業施設です。
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開催日 ：2月12日（月）・3/30（土）・31（月）
開催場所：BRANCH仙台 WEST1F 中央広場
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シオカラマニアの塩辛
**皆様がご存知の塩辛は
一般的に【塩】を使って製造しています。**当店自慢の塩辛は、
東北地方の郷土料理の【切り込み】という製法で、
塩ではなく、【味噌】を使って調理をするのが
特徴になります。その切り込み製法を改良し、作りあげた塩辛が
【ミソカラ】です。臭みが少なく、イカ本来の甘さを感じる、まるで
イカのお刺身のような塩辛を是非、ご賞味下さい。開催日時場所
2月12日（月）・3/30（土）・31（月）BRANCH仙台 WEST1F 丘の商店
絶品の塩辛が気になる方は、足を運んでみてはいかがでしょうか。
それでは。
