吉祥寺に新オープン名古屋発居酒屋チェーン「世界の山ちゃん」“幻の手羽先”辛っ！旨っ！

2024年2月6日（火）、吉祥寺に名古屋発の居酒屋チェーン「世界の山ちゃん 吉祥寺店」がオープンしました。早速行ってきたのでレポ！！

吉祥寺の中心にあの「世界の山ちゃん」が上陸へ

言わずと知れた「世界の山ちゃん」は、昭和56年、愛知県名古屋市中区新栄に4坪13席の屋台のような店「串かつ・やきとりやまちゃん」として創業。名古屋めしとして有名な「手羽先」の大人気店となり、地元の名古屋や東京を中心に全国へ店舗を展開している居酒屋チェーン店。

辛さと風味が際立つ幻のコショウと秘伝のタレがやみつきになる「幻の手羽先」は、創業当時から変わらぬ味わいで幅広い世代に人気のメニュー。

東京エリアとしては、渋谷センター街、西新宿、秋葉原昭和通りなど16店舗を展開（記事執筆時点）。東京の17店舗目として吉祥寺に上陸。

営業時間は、平日は17:00〜23:30、土曜日 12:00〜23:30、日・祝 12:00〜22:30。休みの日は昼飲み確定。席数はカウンター5席、テーブルが88席の合計93席。

オープン場所は、サンロードのSHOE PLAZAの地下1階。2023年8月に閉店した「翠蘭」跡でっす！！

店内に一歩足を踏み入れると、“THE 大衆酒場”感。高級感は一切なく、ワイワイガヤガヤ飲める雰囲気、入店のハードルが低い！！いたるところに山ちゃんのイラストが楽しい雰囲気を演出。賑やかながらもどこか懐かしい、そんな空間が広がっています。

メニュー（一例）

以下、メニューを一部抜粋。名物の手羽先はもちろん、名古屋名物から海鮮、炒め物、モツ鍋や麺まで揃います。

詳しいメニューは公式サイトをご覧ください。

今回は、数あるメニューの中でも特に人気のメニューをいただいたぞ！

病みつき手羽先、味付け濃いめの名古屋名物を大満喫

まずはやっぱり「幻の手羽先」よね。いただくの何年ぶりだろう…名古屋で一度いただいたきりですご無沙汰しております。

いただきます、がぶり！！！

おおおお、辛っ！！！旨っ！！！！

名前の通り、まるで幻のような味わいを持つ逸品。特徴は何と言っても、「幻のコショウ」を使用している点。このコショウが、辛さと風味を際立たせ、手羽先の甘辛くて濃い味付けを一層引き立てる。外はカリッとしていて中はジューシー、この食感・・・虜ですわ。久々に食べたけどうんまっ！

ごま油を使用した手が止まらない病みつきキャベツ「山キャベちゃん」で辛さを中和しつつ、片手にビール。くぅぅぅ染みるーー！！！

そして「みそ串カツ」は、この店のもう一つの隠れた名物！！

赤味噌がベースのたれは、想像以上にまろやかで、赤味噌が苦手な人でも楽しめる味わいです。サクサク衣が味噌によりしっとり。ジューシーな肉、そしてまろやかな味噌ダレが絶妙にマッチ。

忘れてはならないのが、これまた名古屋名物の「あんかけスパゲティ」。

スパゲティにソーセージやピーマンをトッピング、そして熱々でコショウ辛いあんかけをたっぷりかけています。あんは滑らかでコクがありながらもピリッと辛さがアクセント。あんかけの深い味わいがスパゲッティの太麺でもちもちとした食感を引き立て、思わず笑顔がこぼれる。辛いけどうまうま〜！！

どうしよう。何度でも来たいんですが…

ちなみにオープン記念で、2月6日～2月11日の期間中、毎日先着200名様に世界の山ちゃん「幻の炒飯の素」をプレゼント！

店舗概要

店名 世界の山ちゃん 吉祥寺店
オープン日 2024年2月6日（火）
営業時間
月～金 17:00〜23:30
土曜日 12:00〜23:30
日・祝 12:00〜22:30
定休日なし（年末年始を除く）
TEL【全日 15:00～閉店】0422-27-5963
【平日 10:00～15:00】03-5937-4342
住所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9‐10 シュープラザビルB1F
HP www.yamachan.co.jp
禁煙・喫煙 完全禁煙（喫煙ルーム完備）