ハンバーグを割った瞬間に肉汁がジュワっとあふれ出す！絶対ハマる、激うまハンバーグレシピです。
ライスペーパーで包み焼きハンバーグ
1人分
材料：
【A】合いびき肉 150g
【A】玉ねぎ（みじん切り、レンジで1分加熱する） 1/4個
【A】卵 1個
【A】パン粉 大さじ3
【A】牛乳 大さじ2
【A】塩 小さじ1/4
【A】黒コショウ 適量
ライスペーパー 2枚
サラダ油 大さじ1
作り方：
① ボウルに【A】を入れ、粘り気が出るまで混ぜる。
② ライスペーパーはぬるま湯にくぐらせて戻してまな板に置き、手前に2等分にした①を小判型にしてのせる。下、左右、奥に向かって包む。同様にあと1個作る。
③ フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、②をおいて焼く。焼き色がついたら裏返して弱火にし、水（分量外 大さじ3）を入れて水分が飛ぶまで7〜8分蒸し焼きにしたら、完成！
デミグラスソースやポン酢しょうゆなど、お好みの味付けで召し上がれ！
