「神戸市立博物館」内にあるカフェ「TOOTH TOOTH 凸凹茶房」（兵庫県神戸市中央区京町）が、2024年2月10日（土）より営業を再開します！
「TOOTH TOOTH 凸凹茶房」について
「神戸市立博物館」の外壁改修などに伴って、2023年9月中旬より休業していたカフェ「TOOTH TOOTH 凸凹茶房」。
神戸らしくレトロでモダン、洒落た“日本のティーサロン”です。
江戸時代の初代・東源兵衛から代々を受け継がれている神戸の日本茶専門店「放香堂」のお茶を使ったドリンクやスイーツが楽しめます。
洗練されたお茶ドリンク＆スイーツ
六代目・源兵衛を襲名する酢田氏監修・抹茶「天慶」と「ほうじ茶」を使用したメニュー
宇治抹茶「天慶」を使用した「抹茶オーレ」に黒蜜のコクがプラスされ、さらにトッピングの「黒ごまのフロランタン最中」と「穂紫蘇」を添えた、見た目も味も深みのあるドリンク。
その他にも、「凸凹ほうじ茶オーレ -山椒キャラメル×ショコラマカロン-」や「抹茶ホイップオーレ」、「ほうじ茶ホイップオーレ」など、多彩なドリンクが登場します。
また、エスプレッソの代わりに濃厚な宇治抹茶「天慶」をバニラアイスにかける「凸凹抹茶アフォガード」も。
和スイーツを満喫！「凸凹ティーセット」
和スイーツ5種とお好みのお茶が楽しめるティーセット「さんく」の他、和スイーツ3種とお茶を楽しむ「とろわ」があります。
「さんく」は、予約も可♪
1日6組限定のアフタヌーンティーセットも！
洋菓子に和のエッセンスを取り入れた「凸凹茶房」オリジナルスイーツと、お茶のペアリングを楽しめる贅沢なティーセットを、「貴賓室」でいただけます。
※2名から
※予約優先制、当日注文も可
和紅茶や日本茶、食事も楽しめる「凸凹茶房」。
2月10日（土）から「神戸市立博物館」で始まる、企画展「コレクション大航海」鑑賞の余韻をカフェで楽しむのもいいですね♪
※「凸凹茶房」のみの利用でも博物館内の入館可能です
※【画像・参考】「ポトマック」
