こんにちは、happydaimamaです。
今回は、吉野家のアレで作った【すき焼きうどん】男子大絶賛でした♡を紹介します。
■なんだか、感染症が大流行してますね！
皆さんお元気ですか？？我が家の3人息子は、体調不良の時期があったものの何とか回復！！
今は、三男が、一足早く体調不良からの学級閉鎖の連続でちょっと早い春休み状態になっております。明日は、次男の私立高校受験も控えているので、外出は控えてひたすら家にいます。
スーパーで見つけた吉野家の『牛すき鍋のたれ』。実際食べたことありませんが、CMで見たことある！！と思わず購入しました。学級閉鎖中の三男とのランチに作りました。
■少量牛肉と冷蔵庫のお野菜で大満足ランチ☆
【材料】(三人分)
・牛すき鍋のたれ 200ml
・牛肉 100g
・白菜 1/4
・長葱 1本
・しめじ 1/2袋
・うどん 3玉
■ワンパンで簡単すき焼きうどん♡
①フライパンで野菜とたれ200mlを煮る。
②野菜が柔らかくなったら冷凍うどんとお肉を入れて煮る。
■生卵を用意して、すき焼き風に食べました♡
牛肉100gだったけど、すき焼きの濃いめの甘辛味に煮込まれた野菜とうどんで、大満足！！途中から高1の長男も帰宅して3人で美味しく完食しました。
■すき焼きのタレで、次は何作る？？
学級閉鎖中一緒におやつや料理を作る三男は、すき焼きうどんが美味しかったので、次はどんな料理作ろう！と楽しげでした。
■ コツ・ポイント
『吉野家牛すき鍋のたれ』で作ったすき焼きうどんは、身体がポカポカ温まり＆とっても美味しかったです。ランチにいかがですか？？
暮らしニスタ／happydaimamaさん
