＜大阪発＞天神橋筋六丁目駅1号出口から東へ行ったところにある「中華そば花京 天六店」さん。地元の方々が足しげく通う名店です。
ようやく行ってきましたが、あまりの絶品にその後もリピートしまくりです。
定番の背脂中華そば850円、女性に人気の鶏ガラ中華そば850円
麺は、スープ・具材と絡み合って十分な食べ応えを楽しめる中華麺と、ツルツルとした博多ラーメンのような細麺から選べます。
定番はこってり背脂中華そば850円です。
あっさり鶏ガラ中華そば850円は女性に人気。
店内ではカレーそば980円とピリ辛中華そば980円も同じくらい出ていました。
そして必ずみんなが頼んでいたのがチャーハン。半チャンセット350円をどの方も注文されていました。
あっさり鶏ガラ中華そばを実食
あっさり鶏ガラ中華そばは具材たっぷりです。半熟卵は黄身が中央にあり丁寧に作られています。
麺は中華麺にしました。スープの脂を上手に絡めてくれます。
最近通ってますのでこってり背脂中華そばも食べています。
塩分かなり強めですがそれがまたおいしい！一口目のスープは思わず唸ってしまうほどです。
ホロホロのトロトロのチャーシューがスープに隠れていますよ。
そしてチャーハン。こちらのチャーハンはぜひ食べていただきたい！人気ラーメン店では脂が浮いたような濃いチャーハンが人気ですが、こちらのチャーハンは脂を感じさせません。パラパラなのにお米ふっかふか。たっぷりの卵に細切れのチャーシュー肉、そしてきつめの塩味。バランスバッチリです。
ラーメンだけでは足りない人がチャーハンを頼んでいるのかと思っていましたが、こちらのお店ではチャーハンを頼みたいがためにラーメンを食べにきているのでは？と思うほどおいしいチャーハンです。
でもだからと言ってチャーハンだけ頼むことは絶対にできないラーメンのおいしさ。
身近にこんなにおいしいラーメン屋さんがあったなんて！地元の方の人気店はやっぱり行かないとダメだなと思いました。
中華そば花京 天六店
住所：大阪市北区菅栄町6-13
電話番号：06-6357-5511
営業時間：水〜日曜 11:30～翌1:00、月曜11:30～23:30
定休日：火曜
