渋谷ストリームホテル(SHIBUYA STREAM HOTEL)は、「ストリーム アフタヌーンティー～ベリー！ベリー！ベリー！～」を2024年3月1日(金)から4月30日(火)までの期間限定で提供する。
渋谷ストリームホテル初のアフタヌーンティー、“春”をテーマに
「ストリーム アフタヌーンティー～ベリー！ベリー！ベリー！～」は、2024年1月に「渋谷ストリームエクセルホテル東急」からリブランディングした「渋谷ストリームホテル」として初となるアフタヌーンティー。春の訪れに向け、旬の苺をふんだんに使ったスイーツを渋谷らしいカラフルな世界観で楽しめる。
カラフルな苺スイーツを堪能
スイーツは、まるでジュエリーや洋服のようなファッショナブルな色合いが特徴。オレンジクリームに苺チョコレートを纏わせたロリポップスタイルのスイーツは、可愛らしいビジュアルと柑橘の爽やかな風味を楽しめる。また苺のムースは、サクサクとしたサブレブルトンにふわふわのムースを重ね、対照的な食感を演出している。
このほか、滑らかな苺プリンやフリーズドライ苺を纏ったホワイトマカロン、ミニパフェなど、洋服を選ぶ時のわくわく気分を楽しめるような個性豊かなスイーツが揃う。
春の味覚を楽しむ華やかなセイボリー
まるでお花見をしているような気分を演出する華やかなセイボリーも見逃せない。桜エビと色鮮やかなそら豆のキッシュや、大根をビーツで色付けし、まるで桜の花びらのように仕上げた紅ズワイガニのサラダ、旬の菜の花を刻んで和えた酢飯にローストビーフを合わせた手まり寿司などが揃う。
また、ウェルカムドリンクとして、春めく気分を盛り立てるミルキーな口当たりの苺ミルク「なでしこ」を用意。キュートなピンクとホワイトのマシュマロが春にぴったりのムードを演出する1杯だ。
詳細
渋谷ストリームホテル「ストリーム アフタヌーンティー～ベリー！ベリー！ベリー！～」
提供期間：2024年3月1日(金)～4月30日(火)
場所：渋谷ストリームホテル 4F バー＆ダイニング「トレント」(ダイニングエリア)
住所：東京都渋谷区渋谷3-21-3
料金：6,000円※サービス料12％込み
■メニュー
＜1段目＞
苺＆ホワイトチョコレートのストロベリーコーン / オレンジクリームのロリポップ ストロベリーチョコレート / 苺のムース ストロベリーチョコレート仕立て / フリーズドライ苺を纏ったホワイトマカロン / レモン香るホワイトチョコレートの苺ディップ / 小さな苺パフェ
＜2段目＞
スモークサーモンのプチシュー / トリュフ風味のクロックムッシュ / 生ハムとトマト・苺のカナッペ
＜3段目＞
ゲランド塩スコーン / レモンスコーン / コンディメント(クロテッドクリーム、苺ジャム)
＜ストーンプレート＞
ピクルスで包んだ紅ズワイガニのサラダ / 桜えびとそら豆のキッシュ / 小エビと苺のピンチョス / 菜の花とローストビーフの手まり寿司 / クラムチャウダー
【予約・問い合わせ】
バー＆ダイニング「トレント」
TEL：03-6427-1358(10:00〜19:00)
