語呂合わせで「肉(29)の日」とされる9日、茨城県立水戸農高の生徒が、同県水戸市泉町の京成百貨店の精肉店「柿安」で、1月の全国大会「和牛甲子園」(JA全農主催)に出品した常陸牛の特別販売を開始した。畜産部牛班の生徒が店頭で客に試食を勧め、販売を行った。12日まで実施する。
和牛甲子園は、和牛を飼育する全国の農業系高が参加。第7回大会が先月18、19日に都内で開催された。同高は初めて肉質を評価する「枝肉評価部門」に、約30カ月間飼育してきた和牛2頭「芹橙昴(せりじゅうごう)」「藤花美(ふじはなみ)」を出品した。入賞こそかなわなかったが、2頭とも最高級A5ランクの「常陸牛」と認定された。
店頭では、さしの入り方が最高ランクとなった「芹橙昴」のすき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキ用の肉が販売された。
「愛情を込めて育てた」と、同高畜産科3年、阿久津奈那さん(17)。同、友部綺咲さん(18)は「購入してもらえてうれしい」と話した。日立市の会社員、小野桂子さん(53)は「ランクが高くびっくりした」と、すき焼き用の肉を手に取っていた。
藤花美の肉は、常陸大宮市内の商店「そうざい男しゃく」でも販売されている。
