2023年10月にリニューアルオープンしたVERY RUBY CUT（ベリールビーカット）エキュート品川店で、季節限定の「いちごカカオサンド」を購入しました。
VERY RUBY CUTのコンセプトは「いちごの魅力を料理する、いちごスイーツ専門店」です。世界中から選りすぐったいちごとチョコレートの美味しさを堪能できます。
「いちごカカオサンド」
【商品名】いちごカカオサンド
【価 格】4個入 1,080円
【取扱店】VERY RUBY CUT エキュート品川店
【発売日】2024年1月16日（火）～3月上旬頃
※なくなり次第終了です
定番のいちごとホワイトショコラの「いちごミルクサンド」も美味しいですが、この「いちごカカオサンド」もとても美味しいです。
バンホーテンココア風味のしっとりクッキーでサンドしています。このクッキーの食感が大好きです。
真っ赤な果肉と香り高い甘さが特徴の「イタリア産サブリナ苺」をとろっと煮詰めたコンフィチュールと、炭火焙煎カカオ豆の贅沢なコクを練り上げた「炭火ショコラ」は、どちらも贅沢な味わいです。ふたつがやわらかなまま合わさった「とろけるダブルメルト製法」でつくられています。
手で割るとサクッとしているような感じに見えますが、クッキーはしっとりで、いちごと炭火ショコラが口の中でとろっと溢れるやわらか食感です。チョコレートのしっかりとしたコクと甘酸っぱいいちごの風味ですが、全体的に食感も味わいも優しくとても美味しいです。
夕方にお店に行ったのですが、2月14日(水)頃までの販売予定の「いちご缶 カカオ」（5個入 1,998円）は売り切れていました。いちごカカオサンド 3個、いちごミルクサンド 2個がセットになった赤い缶のこの商品はやはり人気ですね！
大人気「いちごバターサンド」
実の中まで赤く熟す苺｢カマロッサ種｣の果肉を苺のピューレと濃厚なコクのホイップバタークリーム、発酵バター香るクッキーをつかった「いちごバターサンド」は、発売開始当時から大人気です。8時と17時からの1日2回、各回時間限定の販売です。（3個入り 1,620円）
私が以前に持ち帰りをしたときの写真です。とても美しいクッキーです。この厚みが贅沢ですね。しっかりとしたコクがありながらも、すぐに1個を食べ終わってしまう美味しさです。
まるで大きないちごの「苺のジュレムースケーキ Ichigo 」（要冷蔵 799円）は、ご褒美デーに食べたいキュートなケーキです。見た目も味も大好きです。
甘酸っぱくジューシーな苺ジュレが本当に美味しいです。苺ホワイトショコラムースとダックワーズの味わいと食感の違いもあり、ひとりで1個を食べてしまいますが、大きいのでバレンタインデーにシェアしても楽しいですね。
ギフトセットもオススメです
手土産にオススメなのが「ベリールビーギフト」（10袋入 2,376円）です。いちごミルクサンド5個・いちごチーズケーキ2個・ベリールビークッキーローストナッツ3枚が入ったセットです。
VERY RUBY CUTのパッケージボックスは、デザインが少し立体的になっているなど、おしゃれでプレゼントにも最適です。
【VERY RUBY CUT エキュート品川店】
東京都港区高輪3丁目26-27
JR品川駅 改札階 エキュート品川内
※休業日、営業時間は施設に準じます
※商品のご購入はひとり20点まで
