こだわりのコーヒー豆をはじめ、世界各国から厳選された食材や食品がずらりと並ぶカルディ。手軽に楽しめる麺類も種類豊富で大人気です。

そこで今回は、一度食べればやみつきになること間違いなしの世界で愛される「インスタント麺」を、カルディの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやInstagramが大人気のカルディマニア、舞さんに教えてもらいました。

カルディ「ペナンホワイトカレー麺」

今回紹介するのは、「ペナンホワイトカレー麺」（購入時：213円）です。

マレーシア・ペナンの屋台が発祥の麺料理とのこと。ココナッツミルクのクリーミーなコクとスパイスの効いたカレー、魚介ベースの奥深い味わいが特徴でやみつきになるファンも続出！

「インスタント袋麺世界ランキングTOP10」の表記もあり、マレーシア・ペナンの現地でも飛ぶように売れているのだそう。

テレビ番組のカルディ特集でも紹介され、いま日本でも話題になっている袋麺です。

調理方法

鍋に水380mlを入れ沸騰したら、麺を3分茹でます。そこに添付の調味料をすべて加えてよく混ぜたら完成！一般的なインスタント袋麺と調理方法はほぼ同じで、あっという間にできあがります。

赤くて辛そうな見た目、食欲をそそる刺激的な香りが広がります。

器に盛り付けたらあとはお好みの具材をトッピングします。筆者は茹で海老と半熟の茹で玉子、刻みねぎをトッピングしました。パクチーや厚揚げなどをのせるとより本場に近い味に。

まずはスープをひとくち。

想像以上に刺激的な辛さ！のどにビリビリとくる強烈な辛みがやってきます。最初は辛さに驚きましたが食べ進めるうちにカレーの風味とココナッツミルクの甘みがやってきて、くせになるおいしさ。

旨辛のスープが麺にしっかり絡んでおいしいです。スープがとても辛いので、麺はすすらずに食べるのがおすすめ。

世界で人気のインスタント袋麺を自宅で気軽に楽しめるのはうれしいですね。とにかくとっても辛いので、辛いものが苦手な方やお子さんは注意してください。辛いもの好き、アジア麺が好きな方にはたまらない一品です。

気になるかたは、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・カルディをこよなく愛するマニア。
カルディ歴は10年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやInstagramが人気、TVにも多数登場している。Instagramは「mai_kaldigets」。

編集／サンキュ！編集部

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