手ごねで簡単！ふわふわチョコチップパンのレシピ
人気のチョコチップパンを手作りしよう！
今回はパン作り初心者さんでも気軽に作れるチョコチップパンのレシピをご紹介します。 きっと誰もが一度は作ったことがある、または作りたいなと思っているパンではないでしょうか。 特別な道具も使わず、型も不使用！とっても簡単に作れる菓子パンです。
ふわふわチョコチップパンのレシピ(7個分)
手ごねで作りやすい配合。パン生地に練乳と牛乳を加え、ほんのりミルキーな仕上がりにしています。 生地とチョコチップとの一体感があり、おいしく召し上がれますよ。
材料
- 強力粉…200g
下準備
- 照り卵用の全卵(分量外)を、よくほぐしておく。
作り方
1. ボウルに強力粉・ドライイースト・塩・砂糖を入れる。
1.
「手ごねで簡単!ふわふわチョコチップパン」の詳しいレシピページはこちら。
レシピのポイント
冬など室温が低いときは、冷蔵庫から出したての冷たい牛乳を使うとこね上がりの生地の温度が低くなり、発酵に時間がかかります。 その場合は、水を常温やぬるま湯にするなどして調整してください。 生地の温度が低くても時間をかければ必ず発酵してくるので、慌てずにゆっくり待ってくださいね。 その他、気をつけるべきポイントは、コラム「もう失敗しない！冬のパン作りで気をつけるべきポイント」もぜひご参照ください。 また、今回は生地をハサミでカットしていますが、カットなしで焼いてもコロンとかわいい感じに焼き上がります。お好みでどうぞ◎
大人も子どもも大好き♪チョコチップパンで手ごねパンにチャレンジ！
特別な道具や型を使わず、簡単に作れる手ごねの菓子パンレシピをご紹介しました。 おやつにも朝ごはんにもぴったりのチョコチップパンは、子どもから大人まで喜ばれること間違いなし！ 材料も手軽に集められるものばかりなので気軽に作れると思います。 ぜひ試してみてください。
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