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寒い時期に食べたい万能の野菜、白菜。火を通す手間が面倒ですが、ミツカン（mizkan_official）が紹介する、電子レンジを使った豚バラ白菜が簡単でおすすめです。
豚バラ白菜の作り方
作り方は、以下の通りです。
材料
豚バラ肉 薄切り 100g
白菜 1/8個（約300g）
塩・こしょう 少々
小ねぎ（小口切り） 適量
追いがつお®つゆ2倍 大さじ3
片栗粉 小さじ1
ごま油 大さじ1/2
手順
(1)白菜は小さめの一口大に切り、豚肉は5cmの長さに切る
(2)耐熱容器に白菜の芯、葉の順に入れ、一番上に豚肉をのせる
(3)豚肉に塩・こしょうをふり、追いがつお®つゆと片栗粉、ごま油を混ぜ合わせて加える
(4)ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で約9分加熱する
(5)豚肉に火が通り白菜がやわらかくなったら取り出し、底からよく混ぜ合わせる。小ねぎを添え完成
ミツカンは「レンチンだけで冬にピッタリのポカポカおかず」「やる気が出ないときにもおすすめ」とコメントしています。
忙しい平日のおかずに、作ってみてはいかがでしょうか。
