こんにちは、リビングえひめWeb地域特派員の、にのです。
ロープウェイ街にお洒落なスタンドを発見。
2023年12月25日にオープンした「スタンド喜与」（スタンドきよ）さんを紹介します。
お一人様でもOKなスタンドカフェ
八坂通りから一番町を越えて北に向かいます。
電車通りから200ｍほど直進すると左手にお店があります。
「スタンド喜与」さんはテイクアウトが出来ますがスタンドカフェバーで店内飲食OK。
軽く立ち飲みやのんびり座って飲むことも出来るアットホームな雰囲気の店内。
カフェバーとあるだけにもちろんお酒も取り揃えられてます。
カウンターの上にずらりと並んだ愛媛県のクラフトビール。
こんなにも愛媛県産のクラフトビールがあったなんてびっくり♪
今回は車での来店だったので今度はスタンドで楽しみたい～。
ただの玉子サンドじゃない！「玉子カツサンド」
まずはレジカウンターで商品を注文。
さっそくメニューを拝見。
メニュー表には愛媛と言えばのじゃこ天や鯛めしもありましたよ。
でも私のお目当ては名物！「玉子カツサンド」（800円）。
他にも前菜からデザートまでいろいろなあって悩むな～。
やっぱり人気No1！の「愛媛県産真鯛のFish＆chips」（750円）も外せないから注文。
メニュー表の他にも黒板で日替わりメニューが楽しめます。
来店した日の黒板メニューを見てると大好きなタイラギ貝の文字を発見。
「タイラギ貝とホウレン草のキッシュ」（450円）も注文。
サクッ・フワな玉子カツサンド
テイクアウトした商品で早速ごはんの準備。
おすすめだった「牛すじの煮込み」（750円）もお皿に盛ったら豪華な食事の完成。
まずはお目当てだった「玉子カツサンド」から。
サクサクのカツにフワっと焼き上げられた玉子焼き。
サンドしたパンは薄切りなのでカツのカリカリ感をさらに感じさせてくれます。
からしがピリッときいて大人なサンドイッチ。
次はタイラギ貝とホウレン草のキッシュ。
貝の旨味がたっぷりとキッシュに染みてる～。
しっとりとしたキッシュにタイラギ貝の歯ごたえがいいアクセント。
そして人気No1の「愛媛県産真鯛のFish＆chips」。
大きな真鯛のフライにたっぷりのタルタルソースをのせていただき。
酸味が効いた自家製タルタルソースは真鯛との相性ばっちり。
人気No1が納得。
そして牛スジの煮込みはしっかりと煮込まれていて柔らか。
どれも美味しくてお腹いっぱいで大満足♪
