おはようございます。管理栄養士のmaikoです。
この連載では「管理栄養士のイチオシ！食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。
今日は、香ばしい醤油の風味がたまらない、カリもち食感の「お餅ねぎピザ」の作り方をご紹介します。
- お餅は、切り餅の場合一つで約110kcal（※）なのに消化が緩やかだから、お腹が大満足！（※大きさや種類によります）
- 切り餅を薄切りにして焼くのでボリューム感があります。
- ねぎの辛味成分「アリシン」が体を温めます。
簡単なのでぜひお試しください。
トースターで5分！簡単カリもち♪「お餅ねぎピザ」
材料（1人分）
- 切り餅 1個
- ハーフベーコン 2枚
- ピザ用チーズ 5g
- 小ねぎ 5g
- しょうゆ 少々
作り方（調理時間5分）
1） 切り餅は薄切り、ベーコンは色紙切り・小ねぎは1cm幅に切る。
2） ホイルに切り餅を丸く広げる。少しくっつけるようにして並べるのがポイント。
3） ハーフベーコン、小ねぎ、ピザ用チーズをのせてトースターまたはグリルでこんがりと2分～焼く。ホイルは器代わりに丸く形づくるのがポイント。
4） トースターまたはグリルから（3）を取り出し、しょうゆをかけていただく。
食べてキレイを磨く！レシピのポイント
【1】お餅のでんぷんはアミロペクチン100％。消化を緩やかにするため腹持ちが良くなります。
【2】お餅は切り方を変えるだけでピザやほかの料理にも使えます。
【3】ねぎの辛味成分「アリシン」が体を温めます。
【4】香ばしく焼くとよく噛むため、満腹中枢が刺激されます。
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お餅ねぎピザでおいしくダイエット！今日も元気にいってらっしゃい！
★この連載は＜毎週水曜日＞に更新します。次回もどうぞお楽しみに…！
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