「ふくしま発酵マルシェ in 道の駅なみえ」を開催します！　2月17日(土)・18日(日)の2日間、福島県浪江町・道の駅なみえ

福島県の豊かな発酵文化を存分に体感することができるイベント「ふくしま発酵マルシェ in 道の駅なみえ」を2月17日(土)・18日(日)の2日間において、福島県浪江町・道の駅なみえで開催いたします。

イベントでは、発酵調味料づくりやみそづくり教室など体験型の発酵ワークショップを開催。物販ブースでは発酵食品を使ったお弁当やお菓子、クラフトビールなどをお楽しみいただけます。

美を醸すふくしま公式Instagramをフォローした方には、会場で発酵スイーツをプレゼントします！ぜひこの機会に福島県の発酵文化に触れてみませんか？ご来場をお待ちしております！

ふくしま発酵マルシェ in 道の駅なみえ

「ふくしま発酵マルシェ in 道の駅なみえ」開催概要

・イベント名：ふくしま発酵マルシェ in 道の駅なみえ～ふくしまの発酵文化を体感する旅へ～

・日時：令和6年2月17日(土)・18日(日) 11:00～16:00

・会場：浪江町・道の駅なみえ

(福島県双葉郡浪江町大字幾世橋字知命寺60)

・主催：福島県

・内容：(1)発酵ワークショップ(無料体験ブース)

発酵調味料づくり【Knuckles Cafe】(いわき市)

みそづくり教室【若松味噌醤油店】(南相馬市)

(2)発酵食材を使った商品販売(物販ブース)

発酵フルーツを練り込んだビスコッティ【Bis Carina】(いわき市)

発酵弁当【結のはじまり】(楢葉町)

チーズみそ漬け【香の蔵】(南相馬市)

クラフトビール【Sandi Brewery】(いわき市)

お酒【haccoba-Craft Sake Brewery-】(南相馬市・浪江町)など

※入場料・体験料無料

・その他：最新状況は「美を醸すふくしま」公式HP、公式SNSをご覧ください