「ふくしま発酵マルシェ in 道の駅なみえ」開催！

福島県浪江町の道の駅なみえで、2月17日（土）・18日（日）に「ふくしま発酵マルシェ」が開催されます。福島県の豊かな発酵文化を体験できるこのイベントでは、発酵調味料作りやみそ作り教室などのワークショップが楽しめます。

ワークショップ

・発酵調味料作り（Knuckles Cafe）
・みそ作り教室（若松味噌醤油店）

商品販売

・発酵フルーツビスコッティ（Bis Carina）
・発酵弁当（結のはじまり）
・チーズみそ漬け（香の蔵）
・クラフトビール（Sandi Brewery）
・お酒（haccoba-Craft Sake Brewery）

福島県の発酵文化を体験

このイベントは、福島県の発酵文化を紹介し、多くの人々にその魅力を体験してもらうために企画されました。手作りの発酵調味料やみそ作りから、発酵食品を使った食品の販売まで、幅広い発酵関連の体験が可能です。家族連れや発酵食品に興味がある方にとって、楽しく学べる貴重な機会となるでしょう。
「ふくしま発酵マルシェ in 道の駅なみえ」では、福島県の豊かな発酵文化を身近に体験できる機会を提供します。このイベントを通じて、発酵文化の深い知識とともに、その味わい深い魅力を存分に楽しんでください。

関連リンク

・「美を醸すふくしま」公式HP：
・公式Instagram：@kamosofukushima

イベント概要/商品概要