アジア各国の名作料理が世界に愛される国民食になるまでの歴史と進化を辿るフードドキュメンタリー番組「ザ・グルメジャーニー」がCSヒストリーチャンネルで放送中（毎週土曜20:00より新エピソードが放送）。この度、予告編（30秒）＆第1話のテーマでありタイを代表する麺料理「パッタイ」の歴史と味の秘密をひも解く本編映像（60秒）が初公開！
パッタイ、ナシゴレン、寿司にラーメン…世界中で愛されているアジア各国のグルメの数々。多くの人々の食を支えてきたその料理は、国々の文化や生活を築いてきた。国家復興を目指して誕生したパッタイ、主婦のアイデアから生まれたチリクラブ、世界各地で多種多様に親しまれる寿司など、一料理を国民食に押し上げた、知られざる歴史と進化をひも解く！
この度解禁となった本編映像は、「1口目は初めてのキスのよう」とパッタイへの愛を情熱的に語るシェフの姿から始まる。1つの料理の中に複数の味と食感を感じさせるパッタイは、懐かしさと人気をあわせ持っており、「好きなのは祖母のパッタイだけ。他では絶対に食べません。うちのパッタイが最高ですから」と並々ならぬ思い入れを語る者も。食べながらもその美味しさに自然と笑顔がこぼれ落ちる幸福そうな人々の姿に、家庭の味としても洗練された料理としても圧倒的存在感を放ち、タイ人の胃袋をがっちり掴むパッタイの多大なる魅力が引き立つ映像となっている。世界でも大人気のアジアの食の歴史と魅力を膨大な取材に基づいて全9話で深掘りしていくドキュメンタリーだ。
さらに日本での放送を記念して、タイ・バンコクに本店を持つ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」とヒストリーチャンネルの異色のコラボキャンペーンを実施。3月9日（土）まで「ヒストリーパッタイ」を期間限定販売中（※一部店舗除く）。初回放送のテーマがタイ料理「パッタイ」であることにちなみ、「ヒストリーパッタイ」は目玉焼きをトッピングしたスペシャルパッタイとなっている。ヒストリーパッタイでアジアングルメ気分を盛り上げてみては？
≪日本初放送≫ ドキュメンタリー番組「ザ・グルメジャーニー」（全9話）
CSヒストリーチャンネルにて放送中（毎週土曜20:00より新エピソードが放送）
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