▼材料
・ ちくわ：2袋
・ A【チューブにんにく：小さじ1
・ チューブ生姜：小さじ0.5
・ 酒：小さじ2
・ みりん：小さじ2
・ 醤油】：大さじ1
・ 片栗粉：適量
・ 揚げ油：適量
作り方
1．ボウルにAを混ぜ合わせておく
2．ちくわは縦5等分に切って1本ずつ結ぶ
（引っ張りすぎると切れてしまうので注意‼）
3．ちくわをAに入れて優しく混ぜたら落としラップをして
常温で30分ほど漬ける
4．Aを軽く切ったちくわに片栗粉をまぶして熱した油でカリッと
するまで揚げたら完成
下味が入ってるのでそのままでもおいしく食べられますが、
お好みでぽん酢や醤油マヨなどをつけて食べてもおいしいです。
パクっと熱いうちに召し上がれ。
暮らしニスタ／cot.cotさん
