冬はチョコレートを使ったスイーツが増える季節。人気のカフェチェーンでも、濃厚で甘いチョコレートを使った魅力的な商品が続々登場しています。そのなかから今回は、スタバ、珈琲館、ドトールのチョコレートケーキをピックアップ！
【スタバ】生チョコレートをぜいたくに味わう「生チョコ in チョコレートパイ」
スターバックス コーヒーではこの冬、3つのチョコレートケーキが新登場。なかでも注目は「生チョコ in チョコレートパイ」（2024年1月17日発売、520円）です。
パイの中身は、ココアのスポンジ生地とチョコレートムース。中央部分は濃厚な生チョコレートも入っています。その上にチョコレートクリーム、そして削りチョコレートがトッピングされています。
ひと口食べると、チョコレートクリームはなめらかさとコクがあってかなりおいしいです。そのあとに軽い口当たりのビターでしっとりとしたココア生地と、意外と甘さ控えめですっきりとしたチョコレートムースが続きます。
中に入っている濃厚な生チョコレートはご褒美のように絶品！
オーブンで2度焼き上げたというパイはタルト生地のようにサックサクで、生チョコレートを引き立てています。
おそらくこの生チョコレートを思う存分に味えるように、ほかの素材とのバランスが計算され尽くしているのだと感じました。これはクオリティが高い！
【珈琲館】ぜいたくにかかったチョコソースがたまｒない！「とろける濃厚チョコソースのホットケーキ ～ダークチョコレート・カカオ58％～」
珈琲館の「とろける濃厚チョコソースのホットケーキ ～ダークチョコレート・カカオ58％～」（2023年12月14日発売、ホットケーキ1枚890円、2枚1040円 ※一部店舗により異なる）は、看板メニューである「トラディショナル・ホットケーキ」の冬バージョン。
アイスやミックスベリー、ミントが添えられていて、見た目にも華やかな一品です。
焼きたてのホットケーキ全面に、温かいチョコソースがぜいたくにたっぷりとかかっています。
珈琲館おなじみのホットケーキは、素朴な味わいともっちりとした食感が最高です。そこにとろりとしたダークチョコレートがかかって、もうたまりません！
見た目にはかなり甘そうに見えますが、ダークチョコレートなので甘さと苦さは良いバランスにまとまっています。
添えられているアイスと一緒に食べれば、冷たさと温かさを楽しめる“ひやあつ”スイーツに。ホットコーヒーでもアイスコーヒーでもマッチします。
販売期間は2024年2月25日まで。
【ドトール】「チョコムースケーキ」
ドトールコーヒーから登場した「チョコムースケーキ」（2023年12月14日発売、480円）は、ふんわりとしたチョコレートムースとスポンジを重ね合わせたチョコレートケーキ。
チョコレートムースの間にチョコレートスポンジがはさまれていて、1番下はシンプルなスポンジ生地になっています。
チョコレートムースはほどよくビターで、ほんのりアーモンドの風味もあります。中にはくるみが入っていて、コリッとした食感がまたいいアクセント！
一般的なカットケーキよりも小ぶりなサイズ感で食べやすく、これで400円台ならお財布にもやさしいですね。
今しか味わえない季節限定のチョコレートケーキ。ぜひ味わってみてください。
（ライター／富士みやこ）
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