「いつ来ても、かわらない。 いつ来ても、あたらしい」と言われるオアフ島。オアフ島は、「ギャザリング・プレイス（集いの場所）」とも呼ばれ、常に活気あふれる島です。
新しいレストランやショップが毎年多数オープンし、いつ来ても新しいオアフ島。今回は、その中でも、2023年オープンしたレストランの中で、人気のお店を5つご紹介します。次回のハワイ旅行の際に是非チェックしてみてください。
マレーシア、インドネシア、中国、インド、ニョニャなど多国籍のシンガポール料理を提供する老舗レストラン「ストレイツ」が2023 年 11 月 13 日（月）にホノルル・ワード・エンターテイメントセンター1階にオープンしました。
ストレイツのメニューは、シンガポールの有名な「ブラックペッパー・クラブ」や、アレンジした「ブラックペッパー・ムール貝」、「アヒ・タルタル」、「新鮮な魚介類を盛り付けたシーフードプラッター」や「ラクサ」など。ハワイ出身の人気シェフのリード・マツムラ氏がヘッドシェフを務め、ハワイの食材をふんだんに使った料理を振舞っています。また、カクテルも多数あり、トロピカルな雰囲気の店内で楽しめます。
ストレイツ
住所：1060 Auahi Street, Suite4, Honolulu, HI 96814 ワード・エンターテイメントセンター
営業時間：ディナー 4:00pm ~ 10:00pm (日〜木) （金土は24時まで）
ライブ DJ 9:00pm ~ 12:00am（金＆土）
電話番号：808-888-0683
URL:https://www.straitshawaii.com/
画像：ストレイツ
