こんにちは、あちょです。ご覧いただきありがとうございます。
今回は遠出してでも行きたい、美味しい蕎麦をいただける素敵なお店をご紹介します。
手打ち蕎麦 二代目たまき庵
日本三名瀑の一つとも言われている秋保大滝の近くに佇む、手打ち蕎麦「二代目たまき庵」。昔から美味しいという評判を聞いていたので、足を運ぶことができて嬉しいです。
こだわり手打ち蕎麦
お品書きはこちら。
田舎そばや天麩羅ざるそば、他に温かい蕎麦や、蕎麦がきなどの一品類、そばジェラートなどもあります。
おすすめ品のエビ・アナゴ・まいたけ天ざるや、かき天ざるなども美味しそう。
天麩羅ざるそば
とても繊細で美しい～。蕎麦本来の味を楽しむべく、山葵を蕎麦に少しのせていただくと、蕎麦の香りと甘みがふわっと抜けてとても美味しいです。
自家製粉は、こだわりの玄そばを使い、毎日丁寧に手打ちしているそう。コシが強くて、喉越しも良く、とても深い味わいです。蕎麦もよく冷えていて、しっかりと締めているのだろうと思いました。
大きな海老に、厚切りのレンコン、なす、さつまいも、ピーマンの天麩羅は、サクサクほくほくで、食欲がさらに増す美味しさです。お漬物や和え物も上品なお味です。
以前レポートした蕎麦屋さんでもそうだったのですが、ざるを上げてみると、受け皿がないだけでなく、水も全く垂れていなかったんです。よく水切りがされていて、蕎麦も切れていない、だから最後まで美味しいんだなぁと感じました。
芸能人も来店
広々としていて落ち着いた雰囲気の店内。大きなノッポの古時計があったり、小上りの座卓は立派な一枚板で、ゆったりとした時間を過ごせます。
店内には、お笑い芸人の岡村隆史さんや東野幸治さんのサイン色紙も飾ってあり、美味しい蕎麦を楽しまれたんですね。
とても丁寧で上質な蕎麦を堪能できる「二代目たまき庵」。もうすぐ春がやってきますね。ドライブをしながら、足を運んでみてはいかがでしょうか。
DATA
二代目たまき庵
宮城県仙台市太白区秋保町馬場字大滝8-1
電話 022-399-2120
営業時間
平日 11:00〜15:00
土日祝 10:30〜15:30
木曜定休日（その他不定休あり）
