令和6年能登半島地震被災農家の食材消費の支援に【冷凍自販機を活用】冷凍食品のBtoB流通プラットフォーム「味チョク」×ママの手作りドーナツ「ウフフドーナチュ」
令和6年能登半島地震により、被害にあわれた皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。 皆さまの安全と一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。
冷凍自販機に搭載可能な冷凍食品の仕入れができるBtoB流通プラットフォーム「味チョク（URL: https://ajichoku.jp/ ）」を運営する株式会社ネットブリッジ（本社：大分県豊後大野市、代表取締役：林健太郎）は、「ウフフドーナチュ」ブランドにてドーナツを製造販売する株式会社ウフフ（本社：石川県金沢市、代表取締役：志賀嘉子）と連携し、令和6年2月1日より被災された能登半島地域の生産者の「能登の食材」を使用した商品の販売・流通支援を「味チョク」プラットフォーム上で開始しました。
株式会社ネットブリッジは、冷凍自販機に対応した冷凍食品の卸・仕入れサイト（兼冷凍自販機メディアサイト）である「味チョク」を運営しており、全国の冷凍自販機オーナーや冷凍ショーケースをお持ちの販売事業者にむけて冷凍食品を流通する商社事業を展開しています。
「ウフフドーナチュ」ブランドにてドーナツを製造販売する株式会社ウフフとは、以前より取引があり、味チョクのWEBプラットフォーム上にて「ウフフドーナチュ」を販売しています。
石川県金沢市に位置する株式会社ウフフは、令和6年1月1日の夕方に発生した能登半島地震において、震度5強の地震に見舞われました。被災から数日経った1月5日に、同社の被害状況を「味チョク」よりお伺いしたところ、同社における被災の影響は最小限で、商品の出荷が継続出来ている事と共に、能登地方の生産者様の厳しい被災状況を共有いただいたのだとか。
また、「ひらみゆき農園ブルーベリー」「赤崎いちご」「大浜大豆きなこ」など、能登地域の被災生産者・農家様の食材を使用したドーナツの製造を継続されており、被災生産者に極力負担がかからない体制で食材を流通させることが、今後の被災地復興について「今すぐ、わたしたちが出来る支援のカタチ」である事に気付かされたと話します。
そこで、「味チョク」では「能登食材」を使った商品の特設コーナーを設置し、全国にある味チョク会員企業の冷凍自販機を売り場として能登食材を用いた商品の流通拡大を支援する取り組みを開始しました。
第1弾として株式会社ウフフ（石川県金沢市）で生産されている能登食材を使用したドーナツを販売開始いたします。
また、１注文あたり100円を「令和６年能登半島地震災害義援金」に寄付し、あわせて、今後、継続的に能登食材を扱った商品の製造事業者さまと連携し、少しでも商品流通の拡大の支援に繋がればと考えているそう。（寄付は社会福祉法人石川県共同募金会を通じて実施予定です）
■冷凍自動販売機（冷凍自販機）について
コロナ禍で普及したサンデン・リテールシステム株式会社の「ど冷えもん」や富士電機株式会社の「フローズンステーション2」といった冷凍自販機は、2024年1月現在で全国に12000台を超えて設置されております。人手不足が深刻な社会問題となる中、ロボットを活用した食品流通インフラとして定着しつつあり、路面販売に加え、オフィス・施設や、宿泊施設などでも、設置活用が進んでおります。
味チョクは冷凍自販機を所有するオーナー様へ、中身として搭載できる冷凍食品を提供（卸販売）しており、全国の食品事業者さまの「ご当地食品の流通による地方創生」を目指して事業展開しています。
■商品の出品を希望する事業者さまへ
味チョクでは、今後も被災生産者の食材を使用した食品の消費拡大・食品流通支援に向けた取り組みと寄付活動を継続して行うそう。「お持ちの食品を出品したいなど、ご希望があればお気軽にご相談ください。」とのことでした。
■食品を出品いただける事業者さまは、下記フォームよりご入力ください。
URL：https://ajichoku.jp/media/productform
※出荷体制や供給可能量など極力ご負担のない形で掲載させていただきます。
■冷凍自販機や冷凍食品の売り場をお持ちの販売事業者さまへ
味チョクではネットショッピング（インターネット通販）と同じ流れで、オンライン上から簡単に冷凍食品の仕入れ・購買を行っていただくことが可能です。
■味チョク未登録の方：
・ご登録フォームより会員登録後に食品をオンライン上から仕入れて頂けます。
URL：https://ajichoku.jp/regist.php
※ご登録には企業の実在確認など一定の審査をさせていただいております。
※お電話のご相談は TEL：050-5373-1992 までご連絡ください。
■味チョク登録済みの方 :
・ログイン後にTOPページの「令和6年能登半島地震支援コーナー」よりご覧下さい。
※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。
