ハンバーグを簡単アレンジ!のせて焼くだけの、超おいしいおかずレシピです。ぜひ、作ってみてくださいね♫
玉ねぎハンバーグ
2人分
材料:
玉ねぎ 1個
【A】合いびき肉 200g
【A】卵 1個
【A】塩 小さじ1/4
【A】黒コショウ 適量
サラダ油 大さじ1
【B】めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
【B】砂糖 大さじ1
作り方:
① 玉ねぎは皮をむいて1.5センチの輪切りにする。
② ボウルに【A】を入れ、粘り気が出るまで混ぜる。①の上にのせて広げる。
③ フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、②を並べて両面をこんがりと焼く。水(分量外 大さじ2)を加えてふたをし、火が通るまで7〜8分蒸し焼きにする。【B】を回し入れ、煮絡めたら、完成!
お好みで小口切りにした小ねぎをのせて召し上がれ!