今年もストロベリーのシーズンがやってきた！ANAインターコンチネンタルホテル東京では、2024年6月30日（日）まで、館内のレストランやパティスリーでストロベリーメニューや商品を楽しめる「ストロベリー・センセーション2024」が開催中です。
アメリカンスタイルのステーキ専門店「ザ・ステーキハウス」では、食事とアフタヌーンティーをどちらも堪能できる「ストロベリー・アフタヌーンティー・ブースト」を提供中で、今回はこちらをご紹介します。
特製ボックスが目を惹く
スイーツの前に注目したいのがこちらの特製ボックス。
ブーストシリーズの特徴のひとつであるボックスは、テーマ毎に異なり楽しめます。華やかなストロベリー柄はより気分を盛り上げてくれますよ。
ウエルカムドリンクからスタート
季節ごとのウエルカムドリンクからスタート。こちらはクランベリージュースとジャスミンティーを合わせたものです。ジャスミンの華やかな香りもしっかり感じられすっきりとした味わい。スイーツやセイボリーへの期待が膨らみます。
気になる11種類のスイーツからご紹介
ストロベリーをふんだんに使用した11種のスイーツは、ピンクカラーが目を惹き眺めているだけでも幸せな気分です。
シェフのおすすめは、いちご風味の生地にいちごチョコレートをコーティングした「ストロベリーのベイクドドーナツ」、ルビーチョコレートのコクとシリアル入りホワイトチョコレートのサクサクとした食感が楽しめる「ストロベリーとルビーチョコレートのガナッシュ」、そしてほろほろとしたケーキクラムと甘酸っぱいいちごソース、ホイップクリームを重ねたグラスデザートの新感覚のストロベリーショートケーキ「ストロベリーのヴェリーヌ」の３種。
どれも見た目から愛らしいです。
ローストビーフを含めた5種類のセイボリー
ブーストシリーズの魅力のひとつは、セイボリーの種類の豊富さ。アメリカンスタイルのステーキ専門店ならではのお肉料理にも注目です。
「ローストビーフのカルパッチョ」は、マヨネーズやツナなどを加えたまろやかなソースがマッチしハラペーニョのアクセントも秀逸です。
そのほか、香ばしい松の実がアクセントの「ほうれん草と松の実のキッシュ」や北海道産クリームチーズをたっぷりと使用した「スモークサーモンロール」など、一口サイズながら満足度の高いものが並びます。
ドリンクは、「ロンネフェルト」の紅茶やフレーバーティー、コーヒーなど12種類から好きなものを好きなだけいただけます。スイーツやセイボリーとのペアリングも楽しめますね。
オプションで期間限定のスペシャルドリンクもおすすめです。
優しい甘さのいちごミルクの「ストロベリーラテ」や「カフェラテ ホイップクリームとストロベリータガダ添え」の2種で、よりストロベリーを感じて。
メニュー
・スイーツ
ストロベリーマカロン／ストロベリーのクレームパフ／ストロベリーのヴェリーヌ／ ストロベリーのロリポップチョコレート／ストロベリーとルビーチョコレートのガナッシュ／ ストロベリーとレモンのタルト／カレンズとストロベリーのパウンドケーキ／ストロベリーチョコレート／ フレーズデボワとストロベリーのチョコレートパンナコッタ／ブラックベリーとストロベリーのデニッシュ／ ストロベリーのベイクドドーナツ
・セイボリー
ほうれん草と松の実のキッシュ/海老とストロベリーのサラダ/スモークサーモンロール/生ハムとフランボワーズのワッフル/U.S.ローストビーフのカルパッチョ
※撮影・掲載許可をいただいております。
■ANAインターコンチネンタルホテル東京 「ストロベリー・アフタヌーンティー・ブースト」
期間／〜2024年6月30日（日）※利用日前日21:00までの要予約
場所／3F「ザ・ステーキハウス」
時間／1部 11:30〜13:30、2部 14:00～16:00、3部 17:00～19:00、4部 19:30～21:30 ※2時間制
料金／1人6,961円（税・サービス料込み）
TEL：03-3505-1185（レストラン予約 9:00～21:00）
住所／東京都港区赤坂1-12-33
URL：https://anaintercontinental-tokyo.jp/offer/strawberry-afternoontea-boost-2024/
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