2024年3月1日（金）〜31日（日）、向島をはじめとした尾道市の各所にて「第5回 尾道わけぎ祭&マルシェ」が開催されます。
尾道には美味しい食材がたくさんあるんです！
尾道の生産者と飲食店がタッグを組み、3月に旬を迎える「わけぎ」を主役にしたイベントが開催されます。
「わけぎ」とは、ねぎとエシャロットを掛け合わせた野菜で、ネギとは異なりマイルドな香りを持っているのが特徴です。
広島県が全国一の生産量を誇り、特に尾道での栽培が盛んな野菜なのです。
ぬたが定番ですが、かきあげ、炒め物、卵とじ、鍋料理など和洋中に使える万能な野菜です。
そんな「わけぎ」が、向島をはじめとした尾道各所の飲食店をジャック！各店でこだわりのわけぎ料理が提供されます。
わけぎが大好きな人はもちろん、わけぎを食べたことがない人も、ぜひ各店に足を運んでみて。
参加店舗はコチラ！
・Rondine
・BISTRO SIMA亭
・＃モーモーキッチン
・神原食堂&せいちゃんち
・しまなみカレールリヲン
・Pizzeria Felix
・FOCACCERIA PUFFER
・DIY Kitchen Rasik
・向島製麺所
・桂馬蒲鉾商店
この期間しか食べられない、限定メニューがたくさん登場します。
ぜひこの機会に、わけぎの魅力にハマってみてください〜！
3月17日は、わけぎのマルシェを開催
3月17日（日）10:00〜14:00、「せいちゃんち＆神原食堂 」駐車場にて、「わけぎマルシェ」を開催！
会場では、新鮮なわけぎ（1束150円）が購入できます。農家が食べるわけぎ飯など、家庭での調理法も教えてくれるそうですよ。
・からだにやさしいおやつ 匙と鼎
・ミーシャンズファーム&みどり農園
・Food Truck PolePole
・神原食堂orせいちゃんち
・Aya Farm
・出張BBQバベトラ
・DIY Kitchen Rasik
・しまなみ海道のド真ン中 しまドン
・gluten-free-bread ほぺ
・横島ファーム
・JA尾道市わけぎ部会
11店が出店し、各店自慢のグルメやわけぎグルメを提供します。
マイバッグを持参して、マルシェで食事や買い物を楽しみましょう！
開催情報
ライター／小川 茜
※この記事の情報は2024年2月時点のものです。情報は変更になる場合があります。
