「サンマルクカフェ」は、3月1日（金）から期間限定で、山梨のご当地銘菓「桔梗信玄餅」とコラボレーションしたメニューを、全国の店舗で発売する。
■信玄餅のスイーツ＆ドリンクが登場
今回登場するのは、「サンマルクカフェ」と「桔梗信玄餅」がタッグを組み開発した、濃厚で上品な「桔梗信玄餅」の味わいを表現した期間限定メニュー。
「プレミアムチョコクロ 桔梗信玄餅 ～黒糖入り生地＆黒みつきな粉もち～」は、「桔梗信玄餅」ならではの餅の食感や黒みつの味わいが再現された一品で、きな粉が香るホワイトチョコレートやもちもち食感の求肥フィリング、黒みつの風味が感じられる黒みつクリームが、黒糖を練り込んだクロワッサン生地で包み込まれている。
また、まるで“飲む「桔梗信玄餅」”のような仕上がりのスムージーとホットドリンクも用意。沖縄県産の黒糖蜜と北海道産のコンデンスミルクを使用したドリンクに、きな粉とわらびもちをトッピングした一杯は、今までにはない「桔梗信玄餅」の味を堪能できる。
さらに、濃厚なソフトクリームや、きな粉と黒みつソースを混ぜ込んだマーブルアイスに、黒みつクリーム、わらびもちを贅沢に盛り付けた「桔梗信玄餅 きな粉アイスと黒みつクリームのわらびもち入りパフェ」も季節のデザートとして提供される。
【「『サンマルクカフェ』×『桔梗信玄餅』」概要】
販売期間：3月1日（金）～4月4日（木）
販売場所：全国の「サンマルクカフェ」店舗 ※一部店舗を除く
