和歌山県田辺市あけぼのにある「Cafe Ciel（カフェ シエル）」（高木涼佳オーナー）では、クロワッサン生地をワッフルメーカーで焼き上げた「クロッフル」が楽しめる。ドリンクも充実している。
クロッフルは韓国発祥で、サクサク、もっちりとした食感が特長。バリエーションは多彩で、生クリームやアイスなどをのせたスイーツ系が6種類、生ハムやハムエッグなどをのせたフード系が3種類ある。
期間限定メニューは2種類。「生イチゴクロッフル」は、クロッフルに新鮮なイチゴと生クリームをのせてドライイチゴをちりばめ、イチゴソース掛けのバニラアイスも添えている。21日から3月中旬まで提供する。2月末まで限定の「チョコブラウニークロッフル」は濃厚なチョコブラウニー、チョコソース、イチゴアイスをのせている。料金はどちらも880円、テイクアウトは630円。クロッフルをぺしゃんこにして焼いた「クルンジ」もテイクアウトで販売している。
店内は女性らしさのある、かわいらしい空間。カウンター席もあり、おひとりさまの来店も多いという。個室のキッズルームも設けている。
「注文後にクロッフルを焼き上げています。ぜひ店内で出来たてを楽しんでください」と高木オーナー。駐車場は3台分しかないため、グループの場合は、なるべく乗り合わせて来店してほしいという。
【お店情報】 田辺市あけぼの15の10 営業:午前10時～午後6時（ラストオーダーは午後5時、土曜は午前10時半から） 日曜、祝日定休 電話080.4247.2017
